随着生活水平的提高,酒的种类也越来越多,但是,最经典的还是白酒。我们在买白酒的时候会发现,很多白酒的酒瓶上根本没标有保质期,所以有些人会觉得可以无限期存放,但是,真的是这样吗?下面,跟着小酒瓶一起,讨论一下白酒会过期吗这个话题吧。
瓶装白酒为什么不标保质期?
在讨论白酒会过期吗这个话题前,我们先来了解酒瓶上为什么不标注保质期。国家相关规定,酒精度大于或等于10度的酒,可以不标保质期。因为白酒的度数比较高,且密封很好,细菌、微生物难以在里面存活,本身具有一定的防腐作用,所以瓶装白酒上不标注保质期,因而不管什么香型的白酒,只要品质过得去,密封没问题,就不存在过期这一说。但是,不同香型不同风格的白酒是存在最佳饮用期的。
不同香型的白酒瓶陈时间与酒体变化略有不同,包括同一厂家不同酒款,乃至不同时期生产的同一款酒,都会有差异的。此外,其他条件也会影响到酒的陈瓶效果。
就我个人而言,就拿浓香型五粮液、清香型汾酒和酱香型茅台来说,我觉得浓香型五粮液瓶陈9年左右就可以了,时间久一些陈味明显,一出厂就喝的话,香气还是缺少了一点。而清香型汾酒的瓶陈时间就可以比浓香型五粮液的长一些。因为清香型汾酒因为其工艺而使酒内的风味物质相对较少,所以瓶陈变化相对来说比较慢。酱香型茅台10年左右为佳,瓶陈太久的话,其稀缺性会让人不忍开瓶。
综上所述,度数高的白酒一般来说是不会过期的,但是也不可以无限期存放。
好了,上面就是关于白酒会过期吗的话题讨论结果,看完之后,你还有什么想补充的呢?欢迎在评论区里讨论、补充。
在讨论白酒会过期吗这个话题前,我们先来了解酒瓶上为什么不标注保质期。国家相关规定,酒精度大于或等于10度的酒,可以不标保质期。因为白酒的度数比较高,且密封很好,细菌、微生物难以在里面存活,本身具有一定的防腐作用,所以瓶装白酒上不标注保质期,因而不管什么香型的白酒,只要品质过得去,密封没问题,就不存在过期这一说。但是,不同香型不同风格的白酒是存在最佳饮用期的。
就我个人而言,就拿浓香型五粮液、清香型汾酒和酱香型茅台来说,我觉得浓香型五粮液瓶陈9年左右就可以了,时间久一些陈味明显,一出厂就喝的话,香气还是缺少了一点。而清香型汾酒的瓶陈时间就可以比浓香型五粮液的长一些。因为清香型汾酒因为其工艺而使酒内的风味物质相对较少,所以瓶陈变化相对来说比较慢。酱香型茅台10年左右为佳,瓶陈太久的话,其稀缺性会让人不忍开瓶。
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