前几天有网友给小酒瓶留言：我家有一瓶白酒，一直放在窗户旁边，已经有半年时间了，还能喝吗？今天，小酒瓶在这里回答一下白酒被太阳晒半年了还能不能喝这一问题。
白酒放在窗户旁，意味着只要天气晴朗，这瓶白酒就会受到太阳的照晒。阳光直射产生的高温，会破坏酒瓶里的酒分子，加剧白酒化学反应，甚至会出现变质、变味等。白酒的存放和其他酒类的存放是一样的，都需要避免阳光的直射，因为阳光里面含有强烈的紫外线，紫外线会杀死酒里的活性成分，使其不能继续发酵，导致酒的变质。此外，自然光线还可能使酒液氧化过程加剧。所以，白酒被太阳晒半年已经不能喝了。
除了上面说的避光保存外，小酒瓶再给大家分享几个常见的白酒的保存方法：
1、要放在温度比较稳定的地方。温差小比较有利于白酒的自然老熟；温差大，不利于酒的发酵，同时，环境也不能太潮湿或太干燥。
2、远离樟脑丸、香水等带有刺激味的东西，如果放在一起会容易串味。
3、密封好。酒精是易挥发物质，如果不密封好的话，酒精会跑掉，也叫跑酒。不管酒瓶是打开还是没打开，都可以对瓶口进行再处理，因为一般买的酒瓶口不是密封的很严，所以可以用保鲜膜或塑料袋把口缠紧。
4、直立存放。平放会加大酒与空气的接触面，加快酒精的挥发。
5、少移动。晃动也会加快酒精与空气的接触面，从而加快酒精的挥发速度。 
好了，上面就是关于白酒被太阳晒半年了还能喝吗的回答，大家还知道为什么白酒上不标注保质期吗？欢迎大家在评论区里补充、讨论。
1、要放在温度比较稳定的地方。温差小比较有利于白酒的自然老熟；温差大，不利于酒的发酵，同时，环境也不能太潮湿或太干燥。
2、远离樟脑丸、香水等带有刺激味的东西，如果放在一起会容易串味。
3、密封好。酒精是易挥发物质，如果不密封好的话，酒精会跑掉，也叫跑酒。不管酒瓶是打开还是没打开，都可以对瓶口进行再处理，因为一般买的酒瓶口不是密封的很严，所以可以用保鲜膜或塑料袋把口缠紧。
4、直立存放。平放会加大酒与空气的接触面，加快酒精的挥发。
5、少移动。晃动也会加快酒精与空气的接触面，从而加快酒精的挥发速度。
