目前市面上有许多酒,让人看着眼花缭乱，不懂辨别酒的真假的人很容易买到假酒，所以有网友问:酒检测在哪个部门?需要检测哪些东西?下面，小酒瓶给大家科普科普哪里可以鉴定酒的真假以及需要检测哪些东西。
酒检测可以送样到质量技术监督局食品检验科和工商局管理市场鉴定，但是现在国家酒的检验标准还不是很完善， 所以现在酒的真假鉴别还是以当时厂方的鉴定结果为权威。
技监局食品检验科
质量技术监督局是国家职能部门之一，有着承担食品、食品相关产品生产加工环节的质量安全监督管理责任,组织实施相关生产许可、强制检验等食品安全市场准入制度,组织查处食品及相关产品生产和加工的质量违法行为。酒也是属于食品，所以检测酒可以去技术监督局的食品检验科检测。 
工商局
工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的部门，负责市场经营秩序的规范管理和监督。售卖假酒，扰乱了社会市场的秩序，且损害了消费者的权益，怀疑自己购买到假酒时，可以向工商局举报的，工商局会委派专业的鉴酒专家对其进行鉴定。
需要检测什么
酒的检测主要有常规化验、色谱、感官、净含量和标签5种。
常规化验
主要有酒度、总酯、总酸、甲醇、固形物和铅几种。
色谱
主要有清香型乙酸乙酯和浓香型乙酸乙酯。 
感官
主要是对酒的色、香、味、格四个部分进行评定。
净含量
净含量指的是酒的含量，净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
标签
酒的标签上标明了许多重要的信息，其配料表可以看出是不是勾兑酒,生产许可证可以查询生产企业是否正规，生产标准号可以判断酒的类型、等级和优劣。
好了，上面就是小酒瓶给大家带来的关于酒检测在哪个部门，需要检测什么的科普。酒友们知道如何辨别酒的真假吗?欢迎大家在评论区里讨论、补充。
技监局食品检验科
质量技术监督局是国家职能部门之一，有着承担食品、食品相关产品生产加工环节的质量安全监督管理责任,组织实施相关生产许可、强制检验等食品安全市场准入制度,组织查处食品及相关产品生产和加工的质量违法行为。酒也是属于食品，所以检测酒可以去技术监督局的食品检验科检测。
工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的部门，负责市场经营秩序的规范管理和监督。售卖假酒，扰乱了社会市场的秩序，且损害了消费者的权益，怀疑自己购买到假酒时，可以向工商局举报的，工商局会委派专业的鉴酒专家对其进行鉴定。
需要检测什么
酒的检测主要有常规化验、色谱、感官、净含量和标签5种。
常规化验
主要有酒度、总酯、总酸、甲醇、固形物和铅几种。
色谱
主要有清香型乙酸乙酯和浓香型乙酸乙酯。
主要是对酒的色、香、味、格四个部分进行评定。
净含量
净含量指的是酒的含量，净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
标签
酒的标签上标明了许多重要的信息，其配料表可以看出是不是勾兑酒,生产许可证可以查询生产企业是否正规，生产标准号可以判断酒的类型、等级和优劣。
好了，上面就是小酒瓶给大家带来的关于酒检测在哪个部门，需要检测什么的科普。酒友们知道如何辨别酒的真假吗?欢迎大家在评论区里讨论、补充。
