在古代，冬季的时候，人们都会将白酒烫热再喝，因为冬天的气温比较低，且当时白酒的度数比较低，烧热之后再喝对胃有好处，而且口感也比较好。那么，白酒怎么烫着喝呢？有什么讲究？下面，和小酒瓶一起去学习怎么烫吧。
在说白酒怎么烫着喝前，我们先来了解一下为什么白酒要烫着喝。大家都知道，酒里边还有一些有害于人体的物质。如甲醇，甲醇会伤害到人的视觉神经，多时会危害人的身体健康。白酒烫热喝，是因为甲醇的沸点比较低，只有64.7℃，用水加沸后，它会变成气体蒸发掉。酒内还含有乙醛，乙醛是导致醉酒的首要因素。乙醛会增加酒的辛辣味，摄入达到一定量时，饮者会头晕，而乙醛的沸点只有21℃用热水加热，它就可以蒸发掉。
此外，虽然酒精的沸点相对来说比其他物质的高，但在加热过程中也是会挥发掉一些的。当然，对酒的加热是有要求的，不能温度太高，也不能温度太低。如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，而且太热会伤肺。正确的饮酒方法应该是在酒不冷不热时饮用。
怎么烫白酒
1、在饮用前把酒倒进温酒壶里，连着酒壶一起放入热水中烫热就可以了。
2、把酒倒入杯中，放在盛有酒精的器皿内，点燃酒精。
3、把酒放入耐热器皿，置于火上升温。 
烫白酒的注意事项
1、注意酒的温度。如果超过60度时，酒内的芳香会遇热飞逸损失，香味就会变淡。高档白酒和黄酒一般不需烫热。
2、白酒在加热时酒精也在挥发，在饮用时注意酒的熏蒸，防止对眼睛造成伤害。
好了，上面就是关于白酒怎么烫着喝以及一些注意事项，你还知道在喝白酒时要注意什么吗？欢迎大家在评论区里补充、讨论。
怎么烫白酒
1、在饮用前把酒倒进温酒壶里，连着酒壶一起放入热水中烫热就可以了。
2、把酒倒入杯中，放在盛有酒精的器皿内，点燃酒精。
3、把酒放入耐热器皿，置于火上升温。
1、注意酒的温度。如果超过60度时，酒内的芳香会遇热飞逸损失，香味就会变淡。高档白酒和黄酒一般不需烫热。
2、白酒在加热时酒精也在挥发，在饮用时注意酒的熏蒸，防止对眼睛造成伤害。
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