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白酒会过期吗,什么条件下才会越陈越香

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-06-24 10:43:42

市场上酒的品类数不胜数,令人看着眼花缭乱,但最经典的还是白酒。我们在买白酒的时候会发现,白酒是不标注保质日期的,所以有些人会觉得可以无限期存放,但是,真的是这样吗?下面,跟着小酒瓶一起,讨论一下白酒会过期吗这个话题吧。
 
瓶装白酒不标保质期的原因
在讨论白酒会过期吗这个话题前,我们先来了解酒瓶上为什么不标注保质期。根据国家相关规定,酒精度大于或等于10度的酒,可以不标保质期。因为白酒的度数比较高,而酒精本身就具有杀菌作用,且白酒密封很好,细菌难以在里面存活。所以瓶装白酒上不标注保质期,因而不管什么香型的白酒,只要品质过得去,密封没问题,就不存在过期这一说。但是,不同香型不同风格的白酒是存在最佳饮用期的。至于存放会不会越来越香,这是有条件的。
 
第一、必须是纯粮食酒
纯粮食酒是无添加物质的,但不是纯粮食酒的话,里边可能会添加有防腐剂或者其他物质,久了酒会变质。
 
第二、必须是高度数白酒
度数低的酒,一般在包装上比较简单,时间长了,酒气和酒里的香味就容易跑掉,味道就没有之前好了;此外,酒的度数太低,喝起来香味不够浓,有的甚至会带有一股淡淡的水汽味。
 
第三、必须是保存完好的
大家都知道,酒精是会挥发的,如果不保存完好,漏气的话,久了酒里的酒精就挥发完了,且空气中含有多种杂质,初期的时候酒里的某些成分可能会和空气里的杂质发生反应,到最后有可能酒会变成醋。
 
第四、尽量选择酱香型白酒
酱香型白酒的工艺比较复杂,制作用时也相对较长。
 
好了,上面就是小酒瓶给大家带来的关于白酒会过期吗,在什么条件下会越陈越香的讲解。你觉得白酒最适宜的饮用时间是多长呢?欢迎酒友们在评论区里讨论、补充。
 

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