为什么那么多人都喜欢喝酱香型白酒呢，首先昨晚纯粮型白酒来说，酱香酒可以说是流传百年的饮品，在古代，很多民间百姓在冬天喝上一口纯粮型白酒可以暖身有力，而且对于亲朋好友的到访，也会奉上陈放好久的酱香酒仪表心意。转至今日的时代，还是有很多人喜爱喝酱香酒。那么市面上那么多酒类，什么浓香型白酒什么清香型白酒啊，是什么让他们选择放弃浓香型和清香型的白酒转而喝酱香型的白酒呢？
一、喜欢酱香型白酒都是因它独特的香味而喜爱的，通过饮用可以直体会到酱香型白酒的香味，因长时间的陈酿，酱香型白酒内就产生了很多的酯类物质，而酯类物质就是体香香味的物质，酯类物质越多，白酒就越香。
二、而也有些酒友们就是爱上了这口感，酱香型白酒入口不辣这是众所周知的，醇厚纯正更是酱香酒的独特特点，喝了酱香型白酒后还不会有干渴感且不上头，这是让人的味蕾得到了极大的满足。
四、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。SOD主要功其能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。而酒内的金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化的功效。
