​10781一定是纯粮食酒吗，这些知识你需要知道

一般在买酒的时候，我们可以在包装上辨别这瓶酒是不是真的酒，是否是纯粮酒。大家仔细看过包装上的说明应该已经发现了，很多白酒上面都标有GB/T10781，其实这标志着这瓶白酒是纯粮酒。但是，标有10781一定是纯粮食酒吗？ 纯粮食酒也就是在酿造的过程中不添加任何添加剂自然发酵而成的白酒，并且原材料使用的都是五谷杂粮。一般是纯粮食酒的话上面都会标有GB/T10781，然后这个执行标准后面还会有小数点带一个数字，数字不一样所代表的香型不一样，因为白酒的香型是非常多的，为了能区分每一种香型的白酒，所以分别用不同的数字来代替。纯粮食酒的要求除了对酿制工艺的要求外，对成品也是有要求的，要求酿制出来的白酒不能有杂质，没有颜色或者是只能带有一点点淡黄色，而且对香味也有要求，还有口感也有要求。 一般来说，上面标有10781的都是真的纯粮食酒，但也一定全部都是。一般真实的厂家酿制出来的都是会标注有这个的，但是有些是无资质的小作坊，为了能以次充好，使销量升上去，赚到更多的钱，即使在酿制那酒的时候使用了很多的添加剂，还是会标注这个上去。所以大家在买酒的时候，不要只顾着看有没有标注这个。因为10781是白酒通用的，并不是说需要经过严格的监测才可以标注上去，而是只要是制作白酒的厂家都可以使用。 为了大家能买到真的白酒，所以建议大家还是去那些白酒专卖店或者是大型的超市购买，如果是在网上购买的话，不要贪图便宜而去那些无名小店，而是去旗舰店进行购买。
 
好了，上面就是关于10781一定是纯粮食酒吗的相关内容，希望对大家有所帮助。