很多人在选择收藏酒的时候都会有一个纠结的点，那就是收藏酒是酱香好还是浓香好呢？下面就一起来分析一下。
中国数千年的酒文化历史，让酒贯彻我们国人的生活，无数人都喜欢喝酒。酒逢知己千杯少，酒的魅力是无穷的，很多人不仅爱喝，也爱收藏。收藏的酒，得选对才能有价值和意义，而且选择白酒收藏比较好。要收藏得保值，所以选一些大牌酒，一二线的酒收藏比较好，这样品质有保障。
收藏的酒度数高的白酒比较好，因为度数高的酒是没有保质期的，可以保存很长的时间，而且也不容易变质。其实并不是度数越高的白酒越值得收藏的，还得考虑口感和价值的问题。一般来说，四十五度以上的酒就可以作为收藏度数了，但是五十三度左右的酒精度数是非常合适的度数。 
收藏酒是酱香好还是浓香好，当然是酱香型白酒，因为一般来说风味越丰富收藏会越陈越香，收藏时间越长，其品质就越高，而且酒质变差的可能性也很小，随着时间的推移酒质会更平稳，变得更醇厚美味，香味更丰富。
而且现在酱酒也比较火，很多人都开始喝酱酒了，而且酱香型白酒也是酒桌上的热门选择，也更值得收藏。浓香型白酒在制作的时候可能会加入比较多的香料，这些物质很容易挥发，使酒质变差，所以一般存了两年的浓香酒是很不好喝的，也不建议去喝。 
但是酱酒不一样，它是自然发酵，酿造工艺严格复杂，国家标准中有明确规定不能加香料物质，要用粮食，传统固态法发酵，从而保证其质量。所以，酱酒会越陈越香，因为会不断发酵，酒香不易挥发，可以在适宜的环境下长期储存。
此外，酒精含量低的低度白酒，很容易因为长时间储存而变质，所以一般直接饮用比较好，而且也没有什么收藏价值。所以，你知道收藏酒是酱香好还是浓香好了吧。
收藏的酒度数高的白酒比较好，因为度数高的酒是没有保质期的，可以保存很长的时间，而且也不容易变质。其实并不是度数越高的白酒越值得收藏的，还得考虑口感和价值的问题。一般来说，四十五度以上的酒就可以作为收藏度数了，但是五十三度左右的酒精度数是非常合适的度数。
而且现在酱酒也比较火，很多人都开始喝酱酒了，而且酱香型白酒也是酒桌上的热门选择，也更值得收藏。浓香型白酒在制作的时候可能会加入比较多的香料，这些物质很容易挥发，使酒质变差，所以一般存了两年的浓香酒是很不好喝的，也不建议去喝。
此外，酒精含量低的低度白酒，很容易因为长时间储存而变质，所以一般直接饮用比较好，而且也没有什么收藏价值。所以，你知道收藏酒是酱香好还是浓香好了吧。
