很多人喜欢喝白酒，平常吃饭时都喜欢小酌一杯，都有自己喜欢的白酒品牌和白酒口感。然而，很多人爱喝白酒却不知道白酒的专业知识有哪些？他们可能一直都会买自己熟悉的那一个白酒品牌却说不上来白酒的度数、口感等一些知识，接下来这篇文章就罗列一些关于白酒的专业知识，看完文章后就能更加了解白酒。
白酒是以粮食或者其他薯类为原料，经过发酵制成的含有乙醇的物质。白酒是中国特有的蒸馏酒，颜色无色透明。同时白酒也被称为世界第六大蒸馏酒，和其他五种酒一起在全球市场闻名遐迩。想要了解白酒的专业知识，要从以下几个方面入手。
一、 白酒的度数
很多人在喝酒的时候都会看一下包装上面写的酒的度数，通常都是50多度，但他们不知道白酒的专业知识，就不清楚这些度数代表了什么程度的酒。白酒一般的度数都在40度以上，低于40度的酒叫做低度酒、在40度到50度中间就叫做中度酒。在55度和65度之间的酒叫做高度酒，这类酒也是最常见的，高于65度的酒在市面上就比较少见了。50多度的酒喝起来不会轻易醉人，所以深受消费者喜爱。
二、 酿造方法
很多人在喝酒的时候都会和同伴探讨一些白酒的酿造方法，但他们了解的不深光靠包装上写的也不能解惑。学会了关于白酒的专业知识就能清楚的知道白酒有哪些酿造方法了。白酒一共有三种酿造方法，分别是发酵法、蒸馏法和配制法。果酒一般用的就是发酵法，白酒度数较高用的就是蒸馏法，像鸡尾酒这样的酒就是用的配置法。
以上就是关于白酒的专业知识的分享，只分享了两个方面，还有很多方面等待大家的评论补充。
很多人在喝酒的时候都会看一下包装上面写的酒的度数，通常都是50多度，但他们不知道白酒的专业知识，就不清楚这些度数代表了什么程度的酒。白酒一般的度数都在40度以上，低于40度的酒叫做低度酒、在40度到50度中间就叫做中度酒。在55度和65度之间的酒叫做高度酒，这类酒也是最常见的，高于65度的酒在市面上就比较少见了。50多度的酒喝起来不会轻易醉人，所以深受消费者喜爱。
很多人在喝酒的时候都会和同伴探讨一些白酒的酿造方法，但他们了解的不深光靠包装上写的也不能解惑。学会了关于白酒的专业知识就能清楚的知道白酒有哪些酿造方法了。白酒一共有三种酿造方法，分别是发酵法、蒸馏法和配制法。果酒一般用的就是发酵法，白酒度数较高用的就是蒸馏法，像鸡尾酒这样的酒就是用的配置法。
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