真正的粮食酒中没有甲醇，看完就能解答你的疑问

今天来聊一聊关于“真正的粮食酒中没有甲醇”的话题，首先，我们要知道，甲醇又叫工业酒精，它对人的健康危害很大，甚至足以致命，我国在上个世纪八十年代末，就曾经发生了震惊全国的假酒案，坑害了很多无辜的百姓，起因就是黑心商家用甲醇勾兑，当做普通的白酒进行销售，很多不明真相的人买来，喝丢了性命，所以大家可以知道甲醇的危害有多大了吧。   接下来，要回答“真正的粮食酒中没有甲醇”的疑问，我们还是要从甲醇如何产生中回答，甲醇不会被直接添加在白酒中，主要是酿造过程中产生的，就是在原料中的果胶经过高温转化而来，果胶又是普遍存在于水果当中的，所以像是葡萄酒这类的水果酒，里面就含有更高浓度的甲醇，如果喜欢自酿葡萄酒的，就要小心了。 而纯粮食酒的主要原料就是小麦高粱之类的作物，本身含有的果胶含量十分低，所以在酿造过程当中，也不会产生多少甲醇，含量微乎其微，而且一般很多粮食酒后期还需要经过蒸馏，提纯的环节，一般在这个环节当中，甲醇就会先被排出，所以按照此种方法做出来的粮食酒，甲醇含量处于十分安全的水准。

说到这里，许多黑心商人的酒精勾兑酒，就为了省事，减少了很多工序，导致出品都是假冒伪劣产品，酒友们在购买时候一定要长个心眼，以免被骗而不自知。 以上就是关于“真正的粮食酒中没有甲醇”的全部内容，最终的答案是有，但是不多，能维持在很小的比例上，只要不是假冒伪劣的粮食酒，都不用过于担心，希望能帮大家更好的了解酒知识，喜欢酒文化。