中国的白酒有许多品种，不同的品质的白酒口感不同，味道也不懂。不知道大家是否听说过酱香型白酒，这类酒算是中国高端白酒了。大家了解过酱香型白酒的知识吗，如果没有了解，可以看看本文，知道一些白酒知识，可以帮助大家应对酒桌上的交流。
掌握酱香型白酒的知识 轻松应付酒桌上的交际
一、 酱香型白酒的原料：白酒的制作技术是通过古法酿造的方式，进行蒸馏，也可以说是蒸馏酒。酱香型的原料是主要是红缨子高粱，这高粱颗粒均匀饱满，皮厚坚实，利于多次的翻烤，这样制作出来的酱香型香醇，地道。
二、 什么是酱香型白酒：将小米、高粱、水等进行古法酿造加工过，通过发酵、蒸馏、贮存、勾兑几大工序得出的白酒，在制作过程中没有加入任何食酒精调味，是一种有江酱香风味的呈香呈味呈色白酒。因为制造时对环境、制造工艺等要求都较为严苛，因此酱香型白酒在诸多的中国白酒中属于贵族地位。 
三、 酱香型白酒的产地：说到酱香型白酒哪里生产的正宗，当然是在茅台镇生产出来的出名。茅台酒大家都很熟悉，这是一座能够制作出许多美酒的神奇小镇，也是生产酱香型白酒的主要核心地。
四、 中国白酒的主要香型：老白干香型、酱香型、特香型、药香型、浓香型、凤香型、米香型、清香型、豉香型、馥郁香型、芝麻香型、兼香型。
酱香型白酒也分有许多的品质，说到品质排在前面的，当属于“坤沙酒”，坤沙酒所食用的是完整率很高的高粱酿造出来，即便不是完整率有100%，也有80%，正因为用完美的比例来进行酿造，因此坤沙酒很口感很好，味道正宗，售价也会略贵。
在酒桌上面自然是要一起聊天，很多时候不懂聊什么，大家可以掌握好以上几个酱香型白酒的知识，在酒桌上面也不怕加入不到话题，侃侃而谈，一起了解酒的文化。
一、 酱香型白酒的原料：白酒的制作技术是通过古法酿造的方式，进行蒸馏，也可以说是蒸馏酒。酱香型的原料是主要是红缨子高粱，这高粱颗粒均匀饱满，皮厚坚实，利于多次的翻烤，这样制作出来的酱香型香醇，地道。
二、 什么是酱香型白酒：将小米、高粱、水等进行古法酿造加工过，通过发酵、蒸馏、贮存、勾兑几大工序得出的白酒，在制作过程中没有加入任何食酒精调味，是一种有江酱香风味的呈香呈味呈色白酒。因为制造时对环境、制造工艺等要求都较为严苛，因此酱香型白酒在诸多的中国白酒中属于贵族地位。
酱香型白酒也分有许多的品质，说到品质排在前面的，当属于“坤沙酒”，坤沙酒所食用的是完整率很高的高粱酿造出来，即便不是完整率有100%，也有80%，正因为用完美的比例来进行酿造，因此坤沙酒很口感很好，味道正宗，售价也会略贵。
在酒桌上面自然是要一起聊天，很多时候不懂聊什么，大家可以掌握好以上几个酱香型白酒的知识，在酒桌上面也不怕加入不到话题，侃侃而谈，一起了解酒的文化。
