一些人问,为什么酱香型白酒容易醉?其实正宗的酱香酒,是不容易罪人的。
一,酱香酒的酒精浓度,主要在53度左右,是所有蒸馏酒中较为科学的酒精浓度,国外的一些这个六九,接酒浓度均在65度以上,有的高达67度,之后再加水降低浓度。然而酱香酒,蒸馏出来的酒精浓度便保持在53度左右,水分子和酒精分结合紧密。并且,通常酱香酒在上市之前,需要经过3年的窖藏,这会让酱香酒变得更加柔和,酒精浓度虽然高,但是并不烈,刺激性小。
二,正宗酱香酒,为纯粮食酿造,不含外来添加物。酱香酒也存在勾兑的工艺,不过是采用轮次、酒龄、酒度不一的酱香酒进行勾兑,从而保证不同批次的酱香酒可以达到理想的水平。
三,得益于严格的工艺,酱香酒中易挥发的物质很少,因此喝酱香酒,很少有辣喉咙、上头、刺激、烧心等反应。
因此,为什么酱香型白酒容易醉,一可以怀疑自己购买的酱香酒是否不正宗。酱香酒以茅台为代表,而假茅台近年来层出不穷,造假的技术越来越高端。如今的不法分子,采用的是打孔法,不会装一整瓶的假酒,而是保留适量的真茅台酒,再补充其他酒,保留了茅台酒的一定香味和口感,即使是经常喝茅台的人,也很难分辨出真假。
二,可以怀疑,是否是饮酒方式不当,导致酒精容易上头,出现醉酒的情况。空腹喝酒,更容易醉酒,即使是酒精浓度不高的酒类,或是陈年老茅台,也会出现醉酒的情况。因此,在喝酒之前,建议先吃一些面包、米饭、蔬果等一类食物垫垫肚子。这也可以预防,酒精对胃部造成的伤害,出现胃出血、急性胃炎等情况。
为什么酱香型白酒容易醉?喝了酱香酒,感觉比其他酒要醉得快,需要从多方面寻找原因,不能简单的归咎于酱香酒可能不是真的这一点上。
一,酱香酒的酒精浓度,主要在53度左右,是所有蒸馏酒中较为科学的酒精浓度,国外的一些这个六九,接酒浓度均在65度以上,有的高达67度,之后再加水降低浓度。然而酱香酒,蒸馏出来的酒精浓度便保持在53度左右,水分子和酒精分结合紧密。并且,通常酱香酒在上市之前,需要经过3年的窖藏,这会让酱香酒变得更加柔和,酒精浓度虽然高,但是并不烈,刺激性小。
因此,为什么酱香型白酒容易醉,一可以怀疑自己购买的酱香酒是否不正宗。酱香酒以茅台为代表,而假茅台近年来层出不穷,造假的技术越来越高端。如今的不法分子,采用的是打孔法,不会装一整瓶的假酒,而是保留适量的真茅台酒,再补充其他酒,保留了茅台酒的一定香味和口感,即使是经常喝茅台的人,也很难分辨出真假。
为什么酱香型白酒容易醉?喝了酱香酒,感觉比其他酒要醉得快,需要从多方面寻找原因,不能简单的归咎于酱香酒可能不是真的这一点上。