众所周知，我国是世界四大文明古国之一，而且也是唯一一个没有被再来文化打断的文明。在几千年的岁月沉淀，我国也诞生出许多璀璨的文化，白酒文化则是其中之一，可以说我国白酒文化源远流长、博大精深。经过几千年的发展与沉淀，我国也诞生出许多闻名于世的好酒名酒，特别是茅台、汾酒、五粮液以及剑南春这样的名句已成为我国白酒行业的标杆。对于白酒文化比较熟悉的人因此会有疑问，为什么说汾酒是茅台的鼻祖呢？
首先我们要知道，目前很多人都觉得贵州茅台镇所产的名酒很多，但这并不意味着茅台镇是我国白酒的发源地。恰恰相反，很多白酒行家认为山西是我国白酒的发源地，而汾酒确实茅台酒的鼻祖，为什么他们会有这种说法呢？今天让我们一探究竟。
很多朋友都认为我国白酒起源于商周时期，但在山西的酿酒历史来看，在杏花村遗址出土的酿酒器具，将我国酿酒史往前推移但6000多年前的仰韶文化时期。因此说山西是我国酒的发源地。
在1500年前，我国很多地方所生产的白酒还是比较浑浊，酒中杂质还是比较多的。但此时的山西却开始大胆的变革，创造出复杂的工艺将浑浊的白酒过滤成清澈的白酒。而到了1300年前，山西又再一次创新白酒酿造工艺，使用固态发酵工艺，由此开创了我国固态酒的历史。看到这，大家不由疑问，这也不能解答为什么说汾酒是茅台的鼻祖。
到了明清时期，当时晋商以经商文明天下。此时晋商在长期的经商途中，将山西所产以汾酒为代表的白酒带向全国，同时也将山西酿酒师傅以及他们的技术带向全国各地开创酒坊，因此大部分白酒与山西汾酒都有亲缘关系。
大家看到这，想必也就清楚了。我国茅台酒的技术也是源自于此，这也为什么说汾酒是茅台酒的鼻祖。
很多朋友都认为我国白酒起源于商周时期，但在山西的酿酒历史来看，在杏花村遗址出土的酿酒器具，将我国酿酒史往前推移但6000多年前的仰韶文化时期。因此说山西是我国酒的发源地。
在1500年前，我国很多地方所生产的白酒还是比较浑浊，酒中杂质还是比较多的。但此时的山西却开始大胆的变革，创造出复杂的工艺将浑浊的白酒过滤成清澈的白酒。而到了1300年前，山西又再一次创新白酒酿造工艺，使用固态发酵工艺，由此开创了我国固态酒的历史。看到这，大家不由疑问，这也不能解答为什么说汾酒是茅台的鼻祖。
到了明清时期，当时晋商以经商文明天下。此时晋商在长期的经商途中，将山西所产以汾酒为代表的白酒带向全国，同时也将山西酿酒师傅以及他们的技术带向全国各地开创酒坊，因此大部分白酒与山西汾酒都有亲缘关系。
大家看到这，想必也就清楚了。我国茅台酒的技术也是源自于此，这也为什么说汾酒是茅台酒的鼻祖。
