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​白酒分原浆和什么型号 原浆酒跟普通白酒的区别

作者:baijiuVIP 发布时间:2023-01-22 16:35:20

白酒的制作过程是什么样的?它会采用哪些原料?今天我们就来举例说一说,白酒分原浆和什么型号。
 
白酒分原浆和什么型号?首先我们先来看看什么是原浆酒,原浆酒的口感怎么样?
 
原浆酒其实指的就是经过发酵蒸馏出来,但是并未经过勾兑的原酒,这种酒我们也叫做基酒。很多时候我们在市面上喝到酒都是酒精勾兑的白酒,这样的酒就肯定不是原浆酒了。就例如比较常见的茅台,剑南春,五粮液等,都会经过一些勾兑的工艺。但是根据酒的批次不同,年份不同,所勾兑的比例就会有所不同。并且在经过不断的调整以后,形成自己独特的风格。
 
刚才我们说了什么是原浆酒,那么 原浆酒、基酒、老酒、年份酒、勾兑酒、新酒这些又要如何去区分呢?
 
对于老酒、 基酒、年份酒、原浆酒这种就是白酒行业的术语,一般老百姓不太会听得到是什么意思。虽然说原浆酒是直接蒸馏发酵而成的,并没有经过勾兑,但是一些勾兑的酒它在色、香、味等方面要比原浆酒更加协调一些,口感上也会更加舒适一些,这就是为什么有些勾兑酒也很受大众喜欢的原因。
 
我们再从酒的度数来看,高度的原浆酒可以达到60度以上。但是这种度数基本上不适合饮用。若是那种低度原浆酒,大概是在30-40度之间,这样的度数也是不太符合大众饮用标准的。
 
白酒分原浆和什么型号?今天我们就跟大家解释了原浆酒跟普通白酒的区别有哪些。其实原浆酒和勾兑酒都是可以用来饮用的,在口感上也会有所不同。但是原浆酒过于高度或是低度的则不适合饮用。
 
 

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