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​纯粮食酒里面有酒精吗 对纯粮酒和酒精酒应该如何判断

作者:baijiuVIP 发布时间:2023-01-25 14:57:44

我们说到酒精勾兑酒的时候,心里都是比较排斥的。因为认为这种酒就是假酒和劣质酒的代表。那么在纯粮食酒里面有酒精吗?今天我们就来看一看。
 
市面上的酒有很多,粮食酒不一定是好酒,但是做工不同,口感不同的粮食酒就在品质上有很大的差别。但是按照国家标准来生产的粮食酒肯定比外面勾兑的酒精酒更加放心、安全。
 
纯粮食酒里面有酒精吗?那么我们要如何分辨粮食酒和酒精勾兑的白酒呢?我们可以从这些地方去观察。
 
1. 看原材料。纯粮酒它当中的成分只会有粮食和水。如果是酒精酒,那么它的一个成分列表当中会注明有香精、酒精、谷物等以及其他的成分。这样的酒就是绝对的酒精勾兑酒了。
 
2. 看执行标准。如果是酒精勾兑的酒,会为液态法白酒或固液法白酒。这两种酒的执行标准分别为GB/T20821和GB/T20822。但纯粮白酒会由于香型的不同和原材料的不同去进行区分。这些可以细分为:
 
酱香型白酒,执行标准为GB/T26760,代表酒有贵州茅台酒和郎酒。
浓香型白酒,执行标准为GB/T10781.1,代表酒有泸州老窖和五粮液。
清香型白酒,执行标准为GB/T10781.2,代表酒有汾酒和牛栏山二锅头。
米香型白酒,执行标准为GB/T10781.3,代表酒有桂林三花酒。
兼香型白酒,执行标准为GB/T23547,代表酒有白云边酒和口子窖酒。
凤香型白酒,执行标准为GB/T14867,代表酒有西凤酒。
特香型白酒,执行标准为GB/T20823,代表酒有四特酒。
 
纯粮食酒里面有酒精吗?纯粮酒当中也有酒精的成为,但是它无论是从品质上,还是口感上,都比勾兑的酒精酒更胜一筹,品质安全性也更高,所以大家要慎重选择。

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