中国古老的酿酒文化源远流长，白酒也就不足为奇。白酒是指依据传统制作工艺制成的以水、糯米和山芋等原料，酿造而成的发酵类酒饮，具有清香，低烈度及一定的中和性，大部分酒质偏淡，口感温和，可以在温馨的聚会中体会出它的醇厚。酒的香味因地域、种类和口感带来的主观体验等因素而异，引起不同人群的不同认知。酒质接近飞天茅台的白酒，是什么样的酒质，使得醒酒如此执着呢？
酒质接近飞天茅台的白酒，飞天茅台是一款著名白酒，就飞天茅台而言，它所带来的优势远超其他酒类。首先，它以特别的香味而闻名，香气馥郁多元、柔顺芳雅，均持久的余韵——是由历代茅台辩酒士的前瞻性涵盖而来的独特香气，令其更凸显出中国特有的酒文化。此外，飞天茅台白酒的口感也要比其他精酿白酒稍丰富，成分均衡且细致，享受者可以尝到其特有的甘甜、咸香和清新口感，丝般滑顺又长久，好像滋提人心灵，一口接着一口，甘醇而入口即化。加上这款酒外形典雅、称呼高贵，完满也便遂令其备受青睐，久经百家争鸣，至今仍是一款受欢迎的白酒。
然而，面对一款名声这么显赫的著名白酒，似乎其他的白酒都只能支撑衣衫罢了？其实不然，酒质接近飞天茅台的白酒，除了飞天茅台之外，还有市面上的几种白酒品质比较接近。古井贡酒是当今国内流行的酒，其窖藏采用古法重叠陈酿的制作工艺，保证了其酱的质量，令其酱汁柔和甘甜，喝起来有滋有味，回味可久，再加上其被运用在商务接待中，场合高雅，也让更多人赞赏它。再来，浓香型白酒也在近些年里备受欢迎，老珍酒这种风格酿造出来的酒，酒体适中，萃取有机硅矿物质，口感浓郁温润，甘香醇厚，清爽而又实在，深受白酒爱好者的喜爱。
