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​怎么买到正宗的茅台镇茅浆窖酒?需要注意什么?

作者:baijiuVIP 发布时间:2023-05-12 11:30:53

茅台镇茅浆窖酒很出名,名气大,自然价格也高。对于喜欢喝酒的人来说,茅台镇的茅浆窖酒还是值得购买的。不过想要买到正宗的茅台镇茅浆窖酒并不是那么容易的,那么我们怎么才能买到正宗的茅台镇茅浆窖酒呢?

正宗的茅台镇茅浆窖酒是不会直接用“茅”来命名,而是会以“茅”字为前缀,例如“茅”字前缀有“茅台”、“青花郎”等。所以想要买到正宗茅台镇茅浆窖酒并不是那么容易的。接下来我们就来看看是怎么回事吧。

看包装
我们在购买茅台镇茅浆窖的时候,要看酒瓶上的标签、防伪标志以及包装的细节是否有瑕疵。在购买时可以用手轻轻摇动酒瓶,如果没有出现酒花或者酒花不均匀,则可能是假酒。如果看到酒瓶上出现了“飞天”等字样,那么就很有可能是假酒。同时在购买时要注意看一下瓶口处是否有“三防标”,如果没有的话就很有可能是假酒。

看配料
正宗的茅台镇茅浆窖酒都是用小麦、高粱为原料,再加上赤水河的水酿制而成。原料是粮食,是酿造好的酒重要的因素。但是市面上有些无良商家会在白酒中加入食用酒精和水,然后再放入一些香料进行勾兑,再出售给消费者,这就是所谓的“酒精酒”。这种酒对身体不好,还容易上头。
而且在酿造的过程中,会加入多种香料来进行勾兑,这样也能保证白酒的口感和质量。

看生产工艺
茅台镇茅浆窖酒采用纯粮固态发酵,这是因为生产工艺与其他白酒有很大的不同,它使用了传统的“12987”工艺,即1年生产周期,2次投料,8次蒸煮,7次发酵,8次取酒。在整个生产过程中只添加水和粮食,不添加任何外来物质。因此,正宗的茅台镇茅浆窖酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。在不同时期生产的酒具有不同的味道,这是由不同时期的酿造工艺决定的。

看酒体
品尝完酒以后,我们就可以感受到酒的口感了,可以通过味觉、嗅觉等感官来体验这款酒。在品酒的时候,可以先闻一下白酒的香气,然后再尝一口,在品酒的时候,可以感受到白酒入口时的感觉。如果是纯粮酿造出来的白酒,口感是很顺滑的,不会出现什么刺激感或者是不适感。

看产地
茅台镇的茅浆窖酒是不能够直接用“茅”字来命名的,茅台酒的原产地在中国贵州省仁怀市茅台镇,这是一个地名。“茅台”两个字其实是用来区别茅台酒和其他酒的。其他地方的酒就不能称之为“茅台”,所以贵州茅台酒只能算是茅台镇产的酒。

如果你想要买到正宗的茅台镇茅浆窖酒,那么就要注意了,除了要看产地之外,还要看看这款酒是否是正品。如果是正品的话,那么就可以放心购买了。

除了以上几点之外,其实还有一些其他的小方法可以帮助我们买到正宗的茅台镇茅浆窖。例如大家可以先在网络上了解一下这款白酒的口碑如何,还有销量如何。如果大家都觉得这款白酒不错,那么也可以考虑入手。
 

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