茅台酒贵,是大家公认的事实。但也有一些人发现,自己喝了很多年的茅台镇酒,价格却不贵,这是为什么呢?同样是茅台镇的酒,价格却相差甚远,有的甚至比茅台酒还贵。茅台酒贵有它贵的道理,同样是酱香型白酒,为什么茅台酒那么贵?下面我们来分析一下,为什么有些茅台镇酒很便宜。
大品牌的酒
有的茅台镇酒,虽然也是大品牌的酒,但就是价格低,甚至比茅台酒还便宜。这种情况多见于一些小酒厂,或小作坊的酒。这些小作坊和小厂,虽然也会卖酒,但产量低、品质差、包装简陋。市场上,一些低价的茅台镇酒,是这些小酒厂和小厂为了赚取更多利润而生产的,口感一般。
酒厂规模小
在茅台镇上,生产规模小的酒厂,基本都是没有资质的小作坊,他们只是在酒厂附近租了几间房,招几个工人就开始酿酒了。没有资质,没有品牌,也没有酒厂的标签。这些酒不能卖给自己的亲朋好友,所以有些茅台镇酒很便宜。这种酒喝起来也不错,毕竟小作坊酿的酒还算良心。
勾兑酒
很多人对“勾兑酒”存在误解,认为是劣质酒,其实,“勾兑酒”指的是通过添加食用酒精、香精等调香物质,从而获得口感与品质较好的酒。这些勾兑的白酒因为价格便宜,所以在市场上也十分常见。
以食用酒精为例,它可以用来制作食用酒精饮料、饲料、生物防腐剂等食品。而用它来制作酱香型白酒,就很难达到相应的标准了。即使是酱香型白酒,也不能使用食用酒精来做原料,而是要选择优质的高粱、小麦等原料来酿造。
所以,一些酒厂为了降低成本,使用的都是劣质原材料来酿造酱香型白酒。甚至还有一些酒厂会用甲醇、工业酒精等冒充酱香型白酒进行售卖。这些都是假酒的表现形式之一,也是大家需要注意的问题。
定制酒
定制酒一般都是“老酒+新酒”的组合,比如老酒是70年代生产的,新酒是80年代生产的。这种新酒,既不是我们所说意义上的新酒,也不属于酱xiang型白酒,而是一种勾兑型白酒。这种勾兑的假酒,质量很难保证。所以定制酒价格比一般的茅台镇酱香酒要低得多。这种假酒,喝了对身体伤害很大,一定要谨慎选择。
使用食用酒精
食用酒精也有好坏之分,好的食用酒精是用大米、玉米、小麦、高粱等粮食为原料,采用液态法或固态法发酵工艺生产的白酒。但是,大部分白酒是用食用酒精勾兑出来的。
有些酒厂用劣质酒精勾兑出来的白酒,在酒中添加了香精香料,这类白酒不能称之为纯粮酒,而只能称之为酒精酒。
所以大家在购买酒时不要只看包装和价格,要注意包装上是否有生产许可证号和执行标准。这两样缺一不可。另外,大家买酒时还是选择正规渠道购买白酒。
以上便是关于有些茅台镇酒很便宜的相关内容,希望对大家有帮助。
有的茅台镇酒,虽然也是大品牌的酒,但就是价格低,甚至比茅台酒还便宜。这种情况多见于一些小酒厂,或小作坊的酒。这些小作坊和小厂,虽然也会卖酒,但产量低、品质差、包装简陋。市场上,一些低价的茅台镇酒,是这些小酒厂和小厂为了赚取更多利润而生产的,口感一般。
酒厂规模小
在茅台镇上,生产规模小的酒厂,基本都是没有资质的小作坊,他们只是在酒厂附近租了几间房,招几个工人就开始酿酒了。没有资质,没有品牌,也没有酒厂的标签。这些酒不能卖给自己的亲朋好友,所以有些茅台镇酒很便宜。这种酒喝起来也不错,毕竟小作坊酿的酒还算良心。
勾兑酒
很多人对“勾兑酒”存在误解,认为是劣质酒,其实,“勾兑酒”指的是通过添加食用酒精、香精等调香物质,从而获得口感与品质较好的酒。这些勾兑的白酒因为价格便宜,所以在市场上也十分常见。
以食用酒精为例,它可以用来制作食用酒精饮料、饲料、生物防腐剂等食品。而用它来制作酱香型白酒,就很难达到相应的标准了。即使是酱香型白酒,也不能使用食用酒精来做原料,而是要选择优质的高粱、小麦等原料来酿造。
所以,一些酒厂为了降低成本,使用的都是劣质原材料来酿造酱香型白酒。甚至还有一些酒厂会用甲醇、工业酒精等冒充酱香型白酒进行售卖。这些都是假酒的表现形式之一,也是大家需要注意的问题。
定制酒
定制酒一般都是“老酒+新酒”的组合,比如老酒是70年代生产的,新酒是80年代生产的。这种新酒,既不是我们所说意义上的新酒,也不属于酱xiang型白酒,而是一种勾兑型白酒。这种勾兑的假酒,质量很难保证。所以定制酒价格比一般的茅台镇酱香酒要低得多。这种假酒,喝了对身体伤害很大,一定要谨慎选择。
使用食用酒精
食用酒精也有好坏之分,好的食用酒精是用大米、玉米、小麦、高粱等粮食为原料,采用液态法或固态法发酵工艺生产的白酒。但是,大部分白酒是用食用酒精勾兑出来的。
有些酒厂用劣质酒精勾兑出来的白酒,在酒中添加了香精香料,这类白酒不能称之为纯粮酒,而只能称之为酒精酒。
所以大家在购买酒时不要只看包装和价格,要注意包装上是否有生产许可证号和执行标准。这两样缺一不可。另外,大家买酒时还是选择正规渠道购买白酒。
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