在许多人的观念中，酿制酒品如酱香型的酒需要长期的陈酿和酿造，具有高贵的身份和珍贵的价值。然而，在有些情况下，我们有时会一饮而尽，酩酊大醉，但这种酒的浓郁味道可能让我们无暇思考酒量的大小，一杯接着一杯的喝下去，也有些人可能会一喝就吐。为什么会这样呢？
一、酱香型的酒含有高酒精浓度
酱香型的酒种类中，像白酒等酒精浓度高达50%以上，这是市场上销售的饮料所不具备的高度。喝多了便容易醉倒，醉倒后的生理反应更能让人一喝就吐。
二、过敏的人会有身体上的不适
酱香型的酒中含有一些成分是一些人的身体无法承受，如过敏症状就会出现呕吐，腹泻等情况，其中以海鲜调味、糯米、鱿鱼等成分使某些人产生更加严重的反应，故不适宜饮用。
三、过量饮用导致肝脏出现问题
肝脏是处理食物的重要器官之一，而含有大量酒精的酱香型的酒，如果过量饮用，会直接导致肝脏受损，导致人体内部毒素积累，症状就有可能包括呕吐。
四、经常饮用会导致厌食和消化不良
饱和度一高,胃内酸度也会经常增加,这是饮酒者容易遭受厌食症状的原因。人体在消化时分泌的胃液由胃酸、胰液和胆汁构成，而多饮酒会破坏胃的黏膜屏障并刺激胃酸分泌过快，导致消化不良。
五、饮酒方式不当
饮酒时要注意饮酒姿势、速度和口感。不习惯喝酒的人一般都不会控制饮酒姿势，这非常容易造成胃溃疡、肝炎和胃酸倒流等现象，而且饮酒太快和过量会导致应激反应、恶心和昏迷等症状，一喝就吐。
酱香型的酒是一种有特别香味的饮品，但饮用一定要适量，不可过量饮用。更重要的是，要选用质量好、有五联标志的酒类，保证饮品的质量安全，也可以避免不必要的身体不适。
