现代人经济条件好了，很多人购买白酒并非只为了自己喝或是送人，而是收藏起来等待升值。可以说大品牌高端名酒的收藏价值很可观，不过家庭藏酒的正确方法得掌握一点，否则好酒在藏的过程中也有可能变质。
我们都知道白酒的保质期很长，甚至有人认为白酒永远不会过期，其实这个想法是不对的。白酒是采用粮食作物与水混合酿造的饮品，它也具有一定的保质期，只是比一般产品要长一些，在5-20年较为多见。
如果白酒储藏时间过久，比如半个多世纪，或是几百年，那么白酒的品质也会下降，甚至会发生变质。这就要说到家庭藏酒的正确方法了，想要收藏白酒必须得做到下面五点。
1、白酒密封储藏，不要将白酒开盖存放，这样很快会挥发掉。而开瓶的白酒在储藏前需要做好密封，保证酒体与空气分离。
2、白酒适合在室温22℃以下的环境储藏，所以屋子里比较热或是夏天温度较高时，就要及时用空调来调整温度。
3、白酒一般是玻璃瓶包装，建议远离家用电器储藏，尤其是大型家电，散热比较快，这样会对白酒造成影响。
4、避免阳光直射，这一点对很多药品也适用，因为强光照射下酒体和药品容易很快发生成分的反应，会加快变质速度。
5、保持完好干净，想收藏白酒不仅要考虑到白酒的品质问题，还得考虑到白酒的包装也是收藏的一个要素。好看精美的包装盒本身具有收藏价值，需要保存完整，避免破损或是潮湿，还要保证干净无尘。
上文中列举了五点家庭藏酒的正确方法，算是给大家的一点建议，希望对收藏白酒的朋友有一点提醒作用。一般来说收藏了白酒要关注白酒市场的情况变化，不要存放太久，否则酒的品质难以保证或许会贬值。
