一个冷知识分享,真正的国酒是汾酒吗？
在白酒界有这样一句话叫,国酒茅台。茅台之所以成为中国的国酒,除了品质上乘之外,其价格也是相当的昂贵,所以说国人对它的需求也非常的大。
那么,真正的国酒是汾酒吗?其实汾酒不是我们现在所说的“国酒”。而是清香型白酒开创者之一——杏花村汾酒,而这两种白酒都是我国白酒中最著名的两类品牌,也是我国酿酒历史上比较重要的两大白酒产区之一。
从这些历史文献记载可以知道,我国最早出现的是黄酒和啤酒,随着蒸馏技术的提高、人们对饮食文化的重视以及酿造工艺的发展,我国的白酒开始有了更丰富多彩的风味。
而在众多名优白酒当中,清香型白酒无疑是最具代表性的一个,而且在我国白酒市场上占据了重要地位。而汾酒就是山西汾阳出的产品。作为中国四大名酒之一,它不仅是中国四大名酒之一,更是有着悠久的历史底蕴。
在古代的时候,汾酒可以说是无比辉煌的存在。到了近代,汾酒已经成为了一种主流产品,甚至一度被称为“汾老大”之称,可见其受欢迎程度有多高。
然而到了今天,汾酒依旧没有能够站稳脚跟,“国酒”这个称号似乎变得有些过时。因为早年间,汾酒并没有得到很好的发展,因此在国内市场一直存在着较大的知名度与竞争力。
虽然汾酒如今在国内的市场份额不算很大,但它的质量却丝毫不用担心会被质疑。而且汾酒在生产技术方面也不断完善升级,使得其口感更加纯正绵柔。
汾酒在国内外享誉盛名后,还曾多次获得国际性的奖项与荣誉。在1915年的巴拿马万国博览会上,汾酒凭借卓越的酒质,荣获金奖并获得了甲等大奖章!
在这样的背景之下,汾酒自然也就脱颖而出成为了当今白酒行业的佼佼者之一。不过话又说回来了,想要真正了解汾酒的人并不多见。毕竟在我国各个省市都有自己的龙头企业进行扶持。
所以在选酒这件事情上,如果要问真正的国酒是汾酒吗?那当然是汾酒旗下的中高端核心单品青花20、玻汾系列了。当然,对于普通老百姓来说,如果想尝试一下清香型白酒的话,汾酒还是值得试喝一番的。
