详细告诉您汾酒原产地是哪里
汾酒是我国四大名酒之一,以工艺精湛, 我国白酒历史悠久,源远流长。早在新石器时代,就已经有人类的参与了生产和饮用。而汾酒作为中国四大名酒之一,也是受到广大爱好者们的推崇,那么问题来了,汾酒原产地是哪里呢?下面我们一起来看看。
汾酒是中国传统白酒品牌。因产自山西省吕梁市杏花村,又称"杏花村酒",故得此美誉。汾酒以工艺精湛著称于世,是中国古老的历史名酿,有着4000多年的文化底蕴,素以入口绵、落口甜、回味香而享誉中外。
山西是中国著名的白酒之乡。这里气候条件独特,水质优良,盛产各种优质的高粱作物,其中最为出名的当属晋中盆地的地下泉水,清澈甘冽。而且,汾酒具有色泽晶莹透明、芳香扑鼻、余香缭绕的特点。因此深受消费者们喜欢。
除了以上提到的品牌,还有汾阳王酒系列、竹叶青酒等系列产品也十分不错。这些产品采用的是独特的酿造方法。此外,还推出了一些低度浓缩型、营养健康型、纯粮固态发酵的系列,以及多种风味多样的产品。总之,汾酒原产地是哪里?要根据自己的喜好选择合适的。
汾酒的原产地是哪
汾酒的原产地是山西省吕梁市杏花村,因该地区在清朝中叶之后才逐渐恢复生产。汾州位于山西省汾阳市境内,距今已有800多年历史。汾阳古称雍、康,为晋中郡治所在,有“天下名山”之美誉。
汾阳杏花村酿酒史可追溯到4000年前的南北朝时期,其独特的地理环境与气候条件造就了当地特有的优质水源,并形成了特殊的微生物群系和优良的水质土壤,使这里成为中国著名的白酒之乡。汾阳有着悠久的历史文化底蕴,早在唐代就有诗人李贺咏赞汾州:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”。
汾酒以工艺精湛著称于世,其工艺独特,“三进四出”操作法,从制曲开始,到蒸馏取酒等关键工序都经过严格把关,历时数月方能成酒。其产品质量风格独特,深受国内外消费者喜爱。1915年获巴拿马万国博览会金奖;1984年中国首届食品博览会荣获国家银质奖章及奖状等荣誉称号。
汾酒是我国清香型白酒代表之一,以工艺精湛、源远流长而闻名遐迩。早在1500多年前的新石器时代——仰韶文化遗址(新石器时代)考古发掘中就有不少关于汾酒酿造方法的前身文字记载。汾酒酿制技艺是中国传统手工技艺之大成。其特点是用小麦、豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母作为糖化剂,采用固态地缸分离发酵法的酿制方式。
此外,杏花村还具有极强的地域性。由于所处的土地肥沃,雨热同季,光照时间较短,非常有利于酿造过程中有益菌类的生长繁殖,这些自然优势使得山西汾酒拥有得天独厚的自然资源,也保证了一大批优秀的人才在此繁衍生息、发展壮大。同时,在历史上,汾酒曾多次获得全国评比金奖、银奖等殊荣。目前,国内市场上销售最畅销的产品就是汾酒系列,其中青花20年销量最大,价格最高,被视为中国高端白酒典范之一。
