酒是一种特殊的饮品,它不单只是用来喝的东西,更重要的是用于调理身体。所以很多人喜欢自己动手制作一些养生酒或保健酒来喝,那么你知道如何区别保健酒还是养生酒吗?这两者之间有什么功效呢?
一、保健酒和养生酒在定义上都不一样
(1)保健酒是以黄酒作为基酒酿制而成的,属于配制酒的一种。其主要原料有白糖、糯米、小麦及大麦等,经过发酵蒸馏形成的饮料酒。其作用与药食两用的构成成分基本相同。保健酒以白兰地为基酒,加入枸杞子、淫羊藿、肉苁蓉、杜仲、人参、鹿茸等中草药材浸泡后,经过滤即得。
(2)养生酒是由白酒作为基酒加各种天然材料精心勾兑而成,具有补气养血、舒筋活络以及通达内外的作用。其功能主治是:健胃止痛、益脾开肠、滋阴壮阳;能改善睡眠质量,并可促进血液循环。适用于老年人、体弱多病患者,如心脑血管疾病及骨质疏松症等。但对于健康人群而言则无所谓哪一种了。
(3)保健酒的生产周期较长。一般需要贮藏三年才能使用,且每批次口感和香味都有差异。
二、从用途来看保健酒和养生酒的好处
1.预防肝脏损害
保健酒主要是针对于某些慢性疾病而制造,例如肝炎患者适量服用可以缓解对酒精过敏的情况。而养生酒则是通过调节生理节奏、刺激消化液分泌从而达到强身健体的目的。因为它所使用的基酒均来自名优白酒,其中包括茅台、五粮液、汾酒等名酒厂生产的优质产品。因此人们常常用这种基酒来治疗疾病或者是进行日常饮酒。
2.抗疲劳和提高免疫力
保健酒的主要成分有药物活性成分,这些物质能够帮助增强人体的抗疲劳能力,同时还能起到抑制肿瘤细胞生长的作陪,而且还能够延年益寿,并且能够使人的肌肤变得更加光滑细嫩。另外还有很多的营养素,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物等等都是很好的补充剂。因此经常大量饮用保健酒也是非常不错的选择。
