事物的两面性—喝白酒的四大好处
喝白酒并不都是不好的,影响身体的, 在日常生活中,白酒是我们生活中常见的饮品之一。它不仅是一种饮料和调味剂,也是一款具有社交价值、文化内涵以及健康效益的产品。但是大家知道喝白酒对身体有什么好处吗?下面小编就给大家说一说喝白酒的四大好处吧!
促进血液循环
我们都知道适量饮用一点点白酒是能够增加人体血管中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL),而这种胆固醇可以防止心肌梗塞等疾病的发生。而且少量饮用低度数的白酒还可以起到扩张血管的作用,可使皮肤组织过早地衰老,保持青春活力。
增强消化腺的分泌功能
人们常常会在吃饭的时候习惯性多吃一些食物来提高食欲感,这样就能很好地帮助你增进食欲了。这主要是因为,酒精能刺激胃液与唾液分泌,因而起到健胃作用。如果这时再加上菜肴的佐餐效果就会更好。另外适当饮用白酒还能有开胃消食的作用。因为食醋中有一种叫做亚硝酸盐的物质,会与患上结石或肝硬化的人相提并论。
消除疲劳和紧张
少量饮用白酒,通过酒精对大脑和中枢神经的影响,从而可以松弛神经元,缓解疲惫的感觉,并且有助于睡眠。当然了,如果想让自己睡得更踏实,最好是在晚上9点以后进行哦~
喝白酒好吗
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸煮、晾晒、陈酿和勾兑而成的各类酒。
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。我国劳动人民在长期的劳动实践中逐步掌握了将酒曲酿造方法用于酿制白酒的方法。由于酒曲里所含微生物及酶具有糖化作用,可以加速谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸,最后由酵母菌再转运到醋酸杆菌等,从而就可以大大提高白酒的产量。目前,中国白酒有固态发酵法、液态发酵法和固液结合法三大生产方式。
1、固态发酵白酒:是指在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而生产的酒;如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等;
2、半固态发酵法白酒:即通过在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要阶段中采用固体状态流转而生产的酒;
3、液态发酵白酒:是以富含淀粉的粮谷等原料,经过液态糊化、加水、糖化、发酵后,经过蒸馏所得的产品。如传统工艺生产的黄酒、甜酒等;
4、调香白酒:主要是以食用酒精为酒基,利用食品添加剂进行调味调香。而固液结合法则分为两种情况,一种是白酒+鸡尾酒;还有一种则是在生产过程中不加入任何外来物质的白酒。
从上述分析来看,白酒作为酒类的一大种类,不仅能够增进食欲,还能够促进消化、活血通络,适当喝一些白酒对身体还是有益处的。
