食用酒精勾兑的酒能喝吗（食用酒精勾兑的酒能喝吗）

食用酒精勾兑的酒能喝吗 消费者应该如何去做选择

喝酒现在已经成为我们生活当中的常态,闲暇之余我们都喜欢约上三五好友, 随着时代的发展,人们的生活水平越来越高。在忙碌的生活中,很多人喜欢约上朋友一起聚在一起喝点小酒,增进彼此之间的感情。但是有些人不愿意这样做的原因就是因为没有节制地喝酒,所以就会对身体造成伤害了。而食用酒精勾兑的酒能喝吗?下面让我们一起来了解下吧。

我们都知道白酒是一种用粮食酿造出来的饮品,但是现在市场上有不少商家为了追求利润最大化就选择用工业酒精来进行生产,这种工艺会导致出产的白酒不仅味道不好还对人体有害。因此,我们在购买时一定要擦亮眼睛,不要买到这些劣质白酒,以免给我们的健康带来影响。

此外,消费者还可以从以下几个方面入手:首先,要学会看配料表,只有水和各种原材料,才能判断是纯粮还是食用酒精。第二,要清楚自己所购买的酒到底是不是粮食酒,只要瓶身或包装上面标注有这两个字样即可。第三,要明白自己的经济能力,根据自身情况做出选择,尽量避免选择一些价格过于便宜、质量不过关的产品,以免给健康带来危害。

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食用酒精勾兑的酒能喝吗

食用酒精勾兑的白酒不能喝!

食用酒精,就是以谷物、薯类等为原料经发酵、蒸馏精制而成的、供食品工业使用的含水酒精。

食用酒精是利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。(当然了,目前还允许少量使用纯粮酿造的白酒,但是对人体健康却存在着一定的危害)。因此,在购买白酒时,最好选择有生产许可证标识、厂址清晰且具有生产资质的产品。

白酒按所用酒曲和主要工艺分类可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。

大曲酒:是以小麦或者大麦等为原材料制作的曲块;

小曲酒:是以稻米为原料制成的药小曲或饼干;

麸曲酒:是以麸皮为原料制作的培养基;

混曲法酒:是以大米为原料的散装酒;

以及以其他各种粮食为原料制作出来的串香酒(通常是将大曲和小曲混合使用);

其它糖化剂法酒:是指以甘蔗和甜菜渣、木屑、番石榴叶、青果等制造出的酒作为基酒,再加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感而制造出来的一种新工艺白酒。