深入为您分析一下存放15年茅台和茅台15年哪个更好喝
在我国白酒市场中,茅台15年和飞天茅台是比较受消费者青睐的。这两款茅台新酒在口感方面都具有一定的优势,因此受到许多人喜爱。但是也有朋友会问存放15年的茅台和飞天茅台哪个更好喝呢?下面我们就来探讨一下。
首先我们来说说两者的区别。
飞天茅台的度数很高,在52-54度之间。而且这种低度的酱香型白酒是没有经过储藏的,所以它的味道并不会变得更加温和柔顺了。如果是新酿造的酒那么就需要进行陈化老熟。
因为刚出厂的时候白酒都是有刺激性的物质存在的,经过一段时间的沉淀后就会逐渐形成一种脂类、醇类等有机物,这就是所谓的“生香反应”。所以说经过一定时间的储存以后这些微生物开始繁殖,并且生成新的酯类物质使白酒更加的芳香浓郁。所以新酒入口之后会觉得辛辣苦涩不绵软,口味很淡,而且喝完之后还会感觉到头疼欲裂。而飞天茅台的口感则要比新酒稍微好一些,而且价格也是比较贵,一般在3000-4000元左右一瓶。
其次就是这两款酒的价格也不一样,有些人喜欢收藏茅台15年。虽然它并不是很值钱,但是只要密封得当的话还是能让其越放越醇香。但如果你购买的是飞天茅台15年的茅台,那么它的价格可能就要高一点,至少也要几十万或者上百万以上才可以买得到。
其实在市面上有很多商家售卖的15年前的老飞天,实际上并不是所有的酒都可以长期保存。比如说是一些散装的白酒,这种白酒的密封性不如之前的那样严密,所以说长时间放置之后容易出现跑酒的情况,从而影响到它的口感质量以及饮用体验。所以大家在选择的时候一定要注意。
总之对于这两者来说,小编认为无论是谁都会对这两种酒进行评价,毕竟不管你选择什么样的酒都是非常重要的,所以希望上面的内容能够给大家带来帮助。
