中国十大酱香型白酒
十大品牌里没有酒.十大名酒要看评选的年代中国十大名酒,目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。 现在中国十大名酒是按照香型来划分的,有:浓香型、清香型、酱香型、兼香型。
这十个酱香酒品牌基本上都是由茅台镇生产的,但是实际销售情况不是很好。
我喝过的贵州大曲、郎酒和国台、金沙回沙这些品牌是没有上榜的,还有一些地方的品牌比如习酒窖藏1988,金沙回沙等等都还不错,不过价格比茅台高很多。
还有一个就是贵州贵酒了,贵州珍酒,贵州醇,贵州夜光杯等。
你想知道中国十大酱香型白酒是哪些吗?可以去了解一下。
1.贵州茅台酒。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,同时还是我国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
2.郎酒。四川古蔺县二郎镇出产的一种优质酱香型白酒,郎酒至今已有三百多年的历史,其前身当推唐代著名诗人李白为使西域带回来一坛盛满金银珠宝的青梅酒。
3.国台酒。贵州国台酒业股份有限公司位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇7.5平方公里核心产区,是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业。公司主营业务为白酒生产、研发、销售,年产各类优质白酒3000多吨。
4.武陵酒。湖南省常德市出产的一种酱香型白酒,被称为湖南茅台酒。
5.桂林三花酒。桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为中国米酒之王。
6.全兴大曲。四川省成都府大曲酒厂出品的一种优质白酒,属于浓香型白酒,至今也有100多年历史。
7.双沟大曲酒。江苏省泗洪县的双沟镇出产的一种优质白酒,属于浓香型大曲白酒。
8.沱牌曲酒。四川省射洪县沱牌镇出产一种优质的白酒,属于浓香型大曲白酒。沱牌曲酒于1952年在第五届全国评酒会上获得国家金质奖章,并获轻工业部质量大赛铜牌奖章。
中国十大酱香型白酒酿酒大师
中国十大酱香型白酒酿酒大师,他们分别是:季克良、陈兴希、王莉、吴晓萍和冯小宁。
1.
季老是中国酿造工艺之父、原茅台集团董事长季克良的爱徒,他一生执著于研究传统大曲酱香型白酒生产技艺;对传统大曲酱香酒的研究与实践颇具匠心。在他的指导下生产的每一款白酒都是独一无二的珍品。
2.
季克良是茅台镇第二代传人之一,也是酱香酒三大典型体创始人,被尊称为“国酒”。他的毕生精力都投入到提高酒质上,让世界知道了中国真正的好酒。
3.
陈兴希是中国白酒行业泰斗级人物、国家级评酒委员,曾任贵州大学轻工业学院教授,贵州大学博士后工作站高级工程师,贵州省科技厅党组成员,副校长兼科学技术体系建设中心副主任,国家二级品酒师。他所创立的中国第一位酱香酒酿造大师、第三批全国酿酒专家组首席专家。他为茅台地区名优白酒企业提供了宝贵的人才资源。他在科研团队中不断总结经验提升质量,不断优化创新,使其具有独特的风格和卓越品质。
4.
吴晓萍为中国酿造工艺之父、原茅台集团董事长季克良的爱徒,她一生专注研究传统大曲酱香型白酒生产的全过程,致力于传承和发展茅台镇酱香酒文化精髓。她的作品《遵义夜郎古》更是深受广大消费者喜爱。
5.
汪俊林是中国酱香酒著名酿造大师、首届四川国际烈性酒大赛冠军、“四川省食品协会会长”汪洪彬先生的弟子,同时也是中国酱香型白酒非物质文化的代表作、国家级非物质文化遗产代表性项目、首批中华老字号品牌等荣誉称号获得者。他在酿制过程中融入了现代生物工程技术的理念,实现了微机勾兑和人工尝评相结合的良好效果,使得这款美酒拥有独特的风味。他以自己的专业能力和坚持不懈的工作态度成为酱香酒领域的领军人物和杰出贡献者。他认为这种优秀的技术能够影响整个中国的白酒产业的发展。
6.
吴晓萍为中国白酒行业特邀的终身名誉理事长、原茅台集团总经济顾问、中国白酒标准化研究院副院长、中国食品发酵工业研究所所长——吴少勋教授,是国内知名的白酒酿造大师,他将自己多年从事的科研事业奉献给了社会,并且积极参加各类科研活动。他还先后荣获了北京工商银行颁发的商业部优质企业家证书。
7.
周恒刚先生为中国酱香型白酒非物质文化遗产、中国驰名商标、首届中国食品博览会金奖、中国食品行业最具影响力的五家重点骨干企业(集团)之一、国家大型三档企业、国家工业遗产保护示范基地;被国务院授予“国家级非物质文化遗产”、“全国文明单位”,
