柔派酱香型白酒-金沙古酱酒怎么样？
世界白酒看中国,中国酱酒看贵州。 酱酒在贵州的地位毋庸置疑,但作为一个地道的茅台镇人,自然也得喝点好酱香酒。金沙古酱酒就是其中之一,这个品牌产自赤水河畔上游,有着“三面环山、一面靠坡”的美誉。金沙古酒的前身是1956年成立的地方国营贵阳酿酒厂,也是黔中地区的知名老牌白酒企业之一,其主打产品便是以大曲坤沙工艺生产酱酒。如今金沙古酱酒已经成为当地比较受欢迎的老名酒,其品质还是非常不错的!
金沙古酒的介绍
这款金沙古酱酒来自贵州省遵义市汇川区金马潭镇,是一款柔派酱香型白酒,它的定位主要是低端市场。首先我们来看看酒质如何:这款酒的酒体微黄透明且挂杯明显、闻之有舒适的粮糟气息;入口细腻醇和、口感绵甜爽净,后味较长且回味悠久。整体来说,这款酒是比较好入口的,不辣口也不刺激喉咙。不过总体而言,这款酒属于性价比较高的类型!
价格及品质点评
金沙古酱酒作为金沙县本地生产的酱酒品牌,一直以来都深得广大消费者青睐。从目前的市场来看,它的价格应该不会低于一百元一瓶,当然,如果要论性价比的话,可能更偏向于百元的酱酒产品了吧?毕竟,对于普通消费者来说,这类产品的性价比并不高。当然,这也是它能受到大众喜爱的主要原因之一。
以上仅代表个人观点,具体选择哪一款还要根据自己的实际情况而定,希望大家看完之后都能买到心仪的产品,并给自己一点帮助。
金沙古酒国派酱香
酱香白酒,以其独特的风味和品质享誉中外。金沙古酒作为一款经典的浓香型白酒品牌,秉承了中国传统酱酒酿造工艺精髓,采用优质的高粱为原料,采用传统的酱酒生产工艺进行发酵、蒸馏,再经过多年的陈放而成。
金沙古酒的酱香风格是典型的茅系酱酒特色之一,有着焦糊味、曲子味和窖底香味道。同时还具有优雅细腻、丰满醇厚的特点。在口感上金沙古酒具有绵柔爽净、回甜持久等特点。其独特的酱香风格来自于长期贮存的基酒,以及精心调配出的年份老酒勾兑而成的。其酒体清亮透明,酱香突出,酒香幽雅协调,入口甘美醇和,饮后余香留长,具有明显的酸度较高,空杯留香久的特点。同时,金沙古酒也注重环保理念,倡导消费者绿色健康的生活方式。
柔派酱香型白酒-金沙古酱酒怎么样？
世界白酒看中国,中国酱酒看贵州。 说起酱酒,相信很多人都是耳熟能详的。不过对于茅台镇而言,除了飞天、五星外还有一个叫做金沙古酱的品牌——金沙古酱酒。这个品牌在贵州可是相当有名气的,其酿造工艺也是和茅系有很大的区别的,采用的是大曲坤沙工艺和高温制曲、高温堆积发酵的方式进行生产,因此它的味道也与众不同。今天我们要说的这款柔派酱香型白酒就是来自于贵州省遵义市金沙县的金沙古酒。
金沙古酱酒产自于赤水河中游的茅台镇核心产区(习水),其前身是1952年成立的贵州省仁怀市***下属的国营企业--安顺酒厂,1998年底改名为“中国名牌公司”,成为全国最大的民营酿酒厂,同时也是中国最早上市的企业之一。目前,该酒以纯粮固态发酵方式为主打产品。其产品分为红星蓝八、金钻、紫运、黑马等系列。
这款酱香型白酒是金沙回沙酒业旗下的产品,它属于柔派酱香,主要还是以低度入门酱酒为主。其原料选用当地特有的糯高粱作为主原料,再配以小麦踩成中间高的圆锥状的小籽。此种高粱淀粉含量极为丰富,且含有大量支链淀粉,适宜用来制作高温蒸煮的高粱。其特点是酱香突出、醇厚丰满、细腻优雅、空杯留香时间长等特点,是一款非常不错的浓酱兼香型白酒。
另外,其包装上也有明显的金色印花,“百年老字号”、“中华传统手工技艺”等等这些词汇在宣传上面自然也就不用多介绍了。当然了,不管什么产品,都应该有个明确的名字,毕竟这是贵州的标志性商标,而且还是贵州非物质文化遗产项目。
金沙古酒国派酱香
酱香型白酒的鼻祖,产地在贵州省金沙县。
它具有得天独厚的地理环境和优越的酿造工艺,是贵州老字号品牌之一,其前身为“汪家烧坊”。金沙古酒以当地高粱、小麦作为原料,秉承百年传统大曲酱香工艺,经两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒等繁杂工序,精心勾调而成。酒体色泽微黄透明、酱香明显,细腻优雅、醇厚绵柔、空杯留香持久。
金沙古酒国派酱香的代表,是金沙古酒传承600余年的老牌子,也是国家非物质文化遗产产品,被誉为中国驰名商标。“金沙回沙”酒系出名门,金沙古酒(五星)更是中国十大酱酒企业品牌,是贵州省著名商标。
金沙古酒(五星)采用纯粮食固态发酵工艺,选用优质糯红高梁、小麦,经过高温制曲、堆积发酵、入窖发酵等复杂过程,再通过长达三年以上的陶坛储存,使酒中有害物质充分挥发出去,酒质更加稳定,口感更绵软柔滑。
此外金沙古酒(五星)还具有天然洞藏功能,酒体自然熟化、陈放后味道更好。同时,该酒瓶身设计简约大方,外观高端大气上档次;包装方面也极具艺术品味,采用精致礼盒搭配金色龙纹装饰,整体感觉典雅庄重、华贵有内涵。
