贵州老八大名酒,除了茅台、董酒,你见过几个呢？
贵州酿酒的历史悠久,在早期是和中原地区基本同步。 我国的白酒历史悠久,早在5000年前就开始酿制黄酒了。
从商代到周秦时期已经有酿造美酒的历史了。随着社会的发展以及生活水平提升的提高越来越多的人都喜欢喝点白酒来缓解疲劳。
而贵州作为中国著名的白酒产地,也生产了很多优质的名酒,比如贵州茅台、董酒和国台等,这些好酒不仅价格亲民,而且口感也是极佳的,那你知道贵州省老八大名酒是哪几款吗?
第一位:董香型——董酒
贵州是酱香酒发源之地之一,其独特的工艺使酒品独具风格,被称为“百草入曲”。“药小王”、“千金方”,是中国传统保健名酒。
董酒在历史上曾经与茅台齐名的,它的酿造原料为高粱、小麦、水,还有一种神秘的名字“百草香”。所以这种特殊的味道被称作“百草之冠”,因为它有着非常丰富的营养成分。
第二位:清香型——汾酒
山西杏花村出产的汾酒有着独特的风味,入口绵甜柔软,回甘爽净,余味持久的特点。
第三位:浓香型——五粮液
四川浓香型白酒中以“泸州特曲”最为突出。它是浓香型白酒中的典范代表,具有芳香浓郁、醇厚丰满、香味协调、尾净余长的典型特色。
第四位:兼香型——董酒
董酒属于药香型白酒的代表性产品,它以大米为主要原料,用纯天然微生物菌种精心制作成酒醅,并配入十多种名贵药材采用独特配方精制而成的。
第五位:凤香型——西凤酒
陕西宝鸡出产的西凤酒有着典型的凤香型特征。它是由大麦和豌豆混合制曲,然后放进土窖里进行长时间的发酵,从而形成了独特的复合凤香风格。
第六位:豉香型——广东玉冰烧
玉冰烧是一种特别的风味酒类,因其特殊的小曲发酵工艺,使酒色如琥珀一般晶莹剔透,口感圆润细腻,带有一些蜜香气息,给人的感觉非常舒适,是一款很受欢迎的酒。
第七位:芝麻香型——景芝酒
山东景芝白干是以芝麻香为主导的产品,这款酒以高温制得的大曲为糖化剂,再经过长期的贮存,使得酒体更加饱满丰富,香味更加协调。
第八位:老八大——贵州习酒
茅台镇的酱香型白酒可以说是非常出众的了,它在国内外都是享有盛誉的好酒,但由于宣传力度不够,导致很多人不知道这个名字,只有一些本地人才认识过它,因此贵州也有许多人将其称为“贵州四台”。
除了以上这六种酒外,其实贵州其他地区也有不错的酱酒,比如遵仁台、鸭溪窑酒等都是当地比较知名的好酒。
首先我们来看下贵州的老八大名酒是哪些吧,大家看看有没有喝过的呢?
贵州老十大名酒排名
提起贵州,人们首先想到的就是茅台镇、赤水河流域的酱香白酒。茅台酒作为中国大曲酱香型白酒鼻祖,有着悠久历史和深厚的文化底蕴,是我国传统名优特产之一,也是世界三大蒸馏酒(茅五剑)之一。
贵州老十大名酒排名:
1.鸭溪窖:贵州鸭溪县特产,贵州省遵义市鸭溪镇特产,中国国家地理标志产品;
2.安酒:贵州安顺市特产,中国国家地理标志产品,具有“浓头酱尾”的特点;
3.珍酒:贵州毕节市特产,中国国家地理标志产品;
4.金沙回沙酒:贵州毕节市特产,中国国家地理标志保护产品;
5.平坝窑酒:贵州贵阳市特产,中国国家地理标志保护产品;
6.匀酒:贵州仁怀市特产,中国国家地理标志产品;
7.湄窖:贵州遵义州特产,中国国家地理标志保护产品;
8.筑春酒:贵州毕节市特产,中国国家地理标志保护产品;
9.金壶春:贵州铜梁山特产,中国国家地理标志保护产品;
10.黔春:贵州黔南州特产,中国国家地理标志产品
上面就是关于贵州老十名白酒排名的相关内容了,不知道你对这些白酒了解多少呢?
