中国十大酱香白酒,一个比一个香醇可口,你喝过几种
中国十大酱香白酒,一个比一个香醇可口,你喝过几种?
1、贵州茅台
茅台产自贵州省仁怀市茅台镇。以高粱为原料,使用传统的大曲坤沙酿造工艺,经过一年的生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒后,再进行长达五年以上的窖藏陈化,最后才能灌装上市售卖。茅台酒是世界三大名酒之一,也是中国唯一拥有“国酒”称号的品牌。
2、四川郎酒
郎酒位于四川省泸州市古蔺县二郎镇,始于1903年,至今已有200多年的历史了。郎酒是中国最著名的白酒品牌,其酱香浓郁,优雅细腻,回味悠长,深受广大消费者喜爱。
3、江苏洋河大曲
洋河酒起源于江苏省泗洪县双沟镇。该地区具有得天独厚的气候条件,土壤肥沃,水源丰富,非常适合微生物的生长繁殖和酶的作用。洋河大曲采用传统老五甑工艺,以高粱、小麦等谷物为主要原材料,采用混蒸续渣工艺进行酿制,具有香气馥郁、入口柔顺、余味绵长的特色。洋河大曲被誉为中国的白酒鼻祖,多次荣获国内外奖项。
4、陕西西凤酒
作为中国四大名酒,西凤酒在国内享有极高的知名度和美誉度。它选用优质的高梁为原料,配以当地甘冽泉水酿制而成,口感清而不淡、浓而不艳,具有独特的风格。
5、河南仰韶彩陶坊人和
河南仰韶旗下的产品,具有浓香型白酒的典型特征。以本地红缨子糯高粱、纯小麦制曲,加上天然洞穴贮存的老熟技术精心勾兑而出,口感独特,酒体饱满圆润。
6、安徽金种子酒
金种子酒是安徽省阜阳市金州区特产,素有“南有金种子,北有皖酒之乡”的美称。金种子系列酒选用优质粮食为原料,辅以矿物质丰富的地下水资源,采用传统的固态发酵工艺进行酿制,具有酒质清澈透明、芳香宜人、醇厚绵软、入口甜净的特点。
7、湖北枝江
枝江酒业前身系1952年由湖北省轻工业厅命名的地方国营企业,1998年,通过股份制改造改制成立湖北枝江市酿酒有限责任公司,是一家集白酒、饮料、精制茶制造业、包装制造及信息产业相关配套的企业集团,公司生产的酒均属于正宗的大曲酱香型白酒。
8、黑龙江北大仓酒
黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品。北大仓酒属酱香型白酒,是以东北优质红粮、小麦、麸皮、玉米、大麦、豌豆为原料,利用现代化的科学方法结合传统工艺精心酿制而成的纯粮酱香型白酒,被誉为北方小茅台。
9、山东云门春
山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。云门春是以青州优质高粱为原料,配以冬暖夏热、无霜期长、雨量充沛、光照充足的特殊自然环境酿造的白酒。