贵州名酒有哪些,除了茅台你知道几个？

贵州名酒有哪些,除了茅台你知道几个？

贵州的白酒市场,可以说是数一数二的大省。贵州的名酒有许多款式的,像习水大曲、平坝窖酒、安底老窖等都属于名优产品,但是在如今的社会中很多人都在收藏白酒。那么我们知道现在有哪些名酒吗?

茅台酒作为国宴用酒一直都是人们所熟悉的存在,而这款酒的知名度更是达到了国内顶级水平,而且它的口感也是独具特色,喝起来醇香浓郁,入口绵柔,回味悠长的特点。

其实对于很多不常饮酒的人来说,如果要问贵州名酒哪些,除了茅台外你还知道几个呢?接下来就给大家介绍一下这几种白酒。

1.董酒

董酒是贵州省遵义市汇川区董公寺镇的地方传统名产,其酿造工艺独特,具有“药食同源”之称,被誉为世界上最古老的蒸馏酒之一。董酒的制作原料主要选用优质高梁和小麦,以当地甘冽泉水为主,经制曲、发酵、取酒、贮存、勾兑等多道工序精心精细而成。它的风格独特、幽雅纯正,既保留了传统工艺的风格又融入到了现代科技的创新之中。

2.珍酒

珍酒产自于贵州省遵义市。它采用的是传统的小曲酱香型酒生产工艺,即高温堆积糖化、石壁泥底窖发酵、续渣配料,量质摘酒,分级入库。经过长期储存后形成的一种特殊的微生物体系,使酒体具有特有的芳香,口感上带有一丝独特的甜香味道,所以也叫做异地茅台酒。

3.鸭溪窑酒

鸭溪窑酒是一款历史悠久的老品牌白酒,其起源可以追溯到汉武帝时期。它是黔北特产之一,也是中国国家地理标志产品。鸭溪窑酒色清透明,窖香优雅,富含陈香、粮香、花果香及舒适的酸酯香气,口味丰满协调,入口醇厚爽洌,后味较苦涩略有焦糊香,整体风味协调,回味较长,但因其产量稀少以及价格昂贵受到广大消费者的喜爱与关注,目前已经远销世界各地,深受国内外人士青睐。

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