为啥一喝酱香白酒就容易醉？
1、一旦喝了酱香白酒,你会发现啤酒太平淡, 白酒作为我们生活中常见的饮品,是很多人喜欢喝的一种饮品。但是对于很多酒友来说,一开始接触到酱香型白酒时就觉得啤酒很“淡”,没有什么味道,“淡”是因为它里面含有较多的高级脂肪酸,而这些物质不仅影响口感,还会使人的兴奋性和刺激性增加许多倍。
然而当你慢慢地接受这种烈性的酒水以后就会发现,原来一喝酱香酒的时候你会发现自己变得太平淡了,甚至会醉得更快!为什么会出现这样的现象呢?其实这是因为以下2个原因:
1、在酱香酒中,有一种叫做“三高”(即高温制曲、高温堆积发酵和长期储存);而其它蒸馏工艺中所含的一些低沸点物质比如醛类等则无法挥发出去;所以说刚从酿造出来后,对人体的影响比其他蒸馏酒要小得多。
但随着时间的延长,这两种物质也逐渐被分解,导致它们的含量大大降低,也就容易产生上头的感觉。所以说,只要你控制好量,那么很快就可以让你喝倒,从而不会轻易出现醉酒状态!
2、如果是在夏天的话,可能很多人会选择喝冰镇饮料来降温解渴,其实不然,这样的做法是不科学并且也不科学的。首先我们要知道,在炎热的夏季,喝一些冰凉爽喉的东西,可以让身体处于一个比较清醒的状态,而且还可以达到暖身的效果!
3、“四高”、“两长”(指低温缓慢发酵)、两短(指长时间贮藏)、“一大”(是指短期内大量吸收水分)都是有利于健康的!
因此我们在喝白酒之前一定要吃东西或者喝一杯牛奶,以保护我们的胃黏膜不受伤害,同时还要避免经常吸烟喝酒。
为啥一喝酱香白酒就容易醉酒
酱香型白酒是蒸馏酒,度数高,容易喝醉,但是喝不习惯其他酒的人,就不太适应。
一喝酱香白酒就容易醉,其实这个问题不是说喝什么酒都不醉了吧?为什么要喝这种呢?这其中的缘由有两种情况。
一种是人体对乙醇脱氢酶和醛类物质分解能力低。酱酒中含有大量乙酸和乳酸等微量元素,这些元素能促进体内新陈代谢、排出毒素并起到保护肝脏的作用;另一种就是身体分解乙醇的能力差。酱香型白酒中的杂质较多,易挥发物质少,所以饮用后不容易上头,第二天起来也不会难受。而其它香型的白酒则相反,其成分复杂,各种指标协调平衡,不会给人带来太大的影响。因此,很多人认为喝酒脸红是因为体内缺少分解酶,或者没有分解酶导致的。
但事实并非如此,因为人的体质不同,对不同酒精含量的酒耐受程度也不一样,这就造成了不同的人对于酒量的承受能力也是各异的。
一般来说,喝啤酒比喝白酒更容易让人感受到醉意,而且会让自己在不知不觉中摄入更多的酒精,从而引发一系列的不适感。如果是长期酗酒的话,很容易出现慢性酒精中毒的情况,严重的甚至可以威胁到生命安全。因此,为了自己的健康着想,建议大家最好少喝点酱香白酒。
