贵州老八大名酒,除了茅台、董酒,你见过几个呢？
贵州酿酒的历史悠久,在早期是和中原地区基本同步。 说起中国的八大名酒,贵州自然是数得上号的。贵州茅台、董酒和郎酒被称为“黔北四杰”,其中以国酒之称的就是习水大曲了,虽然如今已经没落,但是在白酒市场仍然有一定的影响力。
今天我们就来说一说贵州老八大名酒有哪些吧!
1.贵州省茅台酒股份有限公司:贵州遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品,也是酱香型白酒的代表,也是国内唯一一家在贵州上市的品牌,也获得过国际烈性奖。
2.贵州省国康1935公司:贵州省国营贵定县国康酒业有限责任公司,位于赤水河畔的国康酒厂,采用当地糯高粱为原料,小麦制成高温大曲做糖化发酵剂,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长期窖藏而成的优质酱酒。
3.贵州省金沙回沙酒有限公司:贵州毕节市金沙县出产的一种特色白酒,具有“酱头浓尾”的特点,具有优雅细腻、醇厚绵甜,空杯留香等特点。
4贵州省安顺市安底斗牛山葡萄产业园有限公司:安顺市安源乡罗平村生产一种清爽甘美的水果干红葡萄酒,它有着悠久的历史文化背景,其主要酿造品种包括黑皮诺、品丽珠、玛卡等等。
5贵州省鸭溪窑酒业有限公司:贵州省贵阳市鸭溪镇出产的一种白酒,它属于兼香型,其酿酒工艺是传统的混蒸续渣工艺。
6贵州省铜盆地县碧春酒厂:贵州省铜盆地市金壶泉酒业集团有限公司,坐落于苗族侗族自治州汇川镇,这里土壤肥沃,粮食作物丰富,非常适合酿造美酒。
7贵州省金沙酒业股份有限公司:贵州金沙酒业集团股份有限公司,创建于1952年,是一家集研发、生产、销售为一体的专业酒企,拥有近200条生产线。
8.贵州省筑春酒业有限公司:贵州省筑春酒业股份有限公司,成立于1992年,是新中国第一批民营白酒企业。该公司主导产品就是筑春酒,它是用本地所生产的高梁,小麦,豌豆等为原料,经过多次粉碎后配入麸糠进行蒸熟,并添加一些中草药作为辅料,再通过一系列独特的工艺来酿制的,因此此品牌白酒的品质很好,口感醇厚绵甜,香气幽雅怡人。
总而言之,贵州的老八大名酒不仅仅只有以上这些,还有很多值得大家收藏的美酒哦!
贵州省老八大名酒排名
1、贵州茅台
2、郎酒
3、习酒
4、国台
5、金沙回沙
6、珍酒
7、钓鱼台
8、黔春酒
9、筑春酒
10、安酒
