中国十大酱香型白酒
十大品牌里没有酒.十大名酒要看评选的年代中国十大名酒,目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。 现在中国十大酱香型白酒有茅台、郎酒、习酒、董酒和国台等。
贵州的茅台是当之无愧的老大,也是酱香的鼻祖,而现在的习酒则是被称为二代君子酒。茅台在国内市场占有一席之地,而且也深受消费者喜爱,因此很多外地人对茅台的评价都很高。
不过在茅台中也有好几款名气不是很大。像:飞天茅台、五星茅台、生肖酒系列等等。这些酒的价格一般不贵。但是作为口粮酒还是很不错的。而且它们还有一个共同的特点就是价格实惠、品质优良。
1、赖永初酒:这个名字听起来很有年代感,但其实这款酒是茅台前身之一恒兴烧坊后人的传承,所以在酿造上和茅台有着异曲同工之妙。它的原料选自当地优质的高粱和小麦,经过12987工艺酿制而成。赖永初酒具有“幽雅细腻、酒体醇厚”的美誉。
2、珍酒珍五:它产于遵义地区的一处小县城里,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。它采用了和茅台一样的传统生产方法酿造,并且以优质糯米为主要原料,并配有甘甜可口的泉水。酿成的酒具有色清透明、芳香馥郁、入口绵柔甘洌、酒体爽净等特点。
3、云门陈酿:这款酒是山东青州特有的一款酒,也是我国北方的代表性产品,其酿造技艺已经有300多年历史。这款酒的风格比较独特,属于一种浓中带酱的感觉。喝的时候会感受到一种清新自然的气息。
4、北大仓部优:这是一款来自黑龙江的好酒,它虽然没有茅台那么出名,但却能称得上的东北精品。虽然它在当地并不算出名,但在省内却是家喻户晓的品牌。
5、钓鱼台酒:这是四川著名的酒厂,位于贵州省仁怀市茅台镇,其地理环境非常适合微生物生长繁殖,加上其独特的发酵技术,使得酿出来的白酒有着别样的风味。
6、金六福:它是来自甘肃的地方品牌,它属于酱香酒的一种,它采用传统的坤沙工艺,酿酒周期长达一年。它的口感十分纯正,入口顺滑,回味悠久。
7、金沙窑:金沙窑酒曾经获得过巴拿马万国博览会的甲等大奖章,曾获1915年巴拿马奖“国际名酒”,同时还获得了国家质量银质奖。
8、古井贡:古井贡酒产于安徽省亳州市,属于徽派老八大名酒之一。在安徽当地是非常有名气的。它的原料选用优质的大米、小麦、玉米以及豌豆为原料,采用传统酿造手法,酿出的酒有着独特的风味。这款酒也是典型的江淮风格。
9、洋河梦之蓝:这款酒是江苏洋河股份有限公司旗下的一个牌子的酒,其采用了传统的酿造技术,酿出来的酒有着淡黄色泽。
中国十大浓香型白酒
中国十大浓香型白酒分别是:五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、洋河大曲。
1.五粮液
五粮液是中国最著名的浓香白酒,产自四川宜宾市。五粮液以小麦、玉米、高粱和糯米为原料精制而成。五谷杂粮的制作需要在特定的时间进行,如夏季要选择优质的大麦芽和黑小麦等,冬季则需选用新鲜无虫蛀或霉烂变质的高淀粉作物。
2.泸州老窖
泸州老窖是四川省的一种著名白酒品牌。它具有较高的历史地位和声誉。泸州老窖以其独特的酿造工艺而闻名于世。泸州老窖采用传统的泥池发酵技术和陈年的老窖发酵方法酿制,使泸州老窖拥有了丰富的口感和深厚的文化底蕴。
3.剑南春
剑南春是江苏省一种传统白酒品牌。它以高粱为主要原料,通过传统的蒸馏方式而制成。剑南春以其纯净的水源和高质量的高粱作为原材料,经过多年的传承和发展,形成了独特的风味和品质特点。
4.洋河大曲
洋河大曲是江苏省的一个知名品牌。它使用多种粮食混合酿制,包括高梁、大豆、豌豆、水以及甘甜的热带水果等材料。洋河大曲采用的是低温入窖法,使得洋河大曲能够充分保留原料的风味和营养成分,从而提高产品的质量。
5.全兴大曲
全兴大曲是河南省的一种优质白酒品牌。它是由多种粮食混合酿造而成的。它采用特殊的糟醅发酵的方式而制成。全兴大曲采用传统的地缸发酵方法,让整个生产过程更加稳定。全兴大曲的特点在于清澈透明、芳香四溢、醇厚丰满。它还被称为“双龙戏珠”酒,是国家地理标志产品之一。
6.古井贡酒
古井贡酒是安徽省的一款著名白酒品牌。它是由多种粮食混合酿制而成。它采用的是低温入窖法,保证了原浆酒的品质和口感。古井贡酒的特点在于清爽干净的口感和细腻顺滑的质地,适合搭配各种食物饮用,是一种非常好的选择。
7.剑南春
剑南春是山西省的一家知名白酒品牌,它以其浓郁的香气和柔软的口感受到广大消费者喜爱。剑南春采用的是传统工艺与现代科技相结合的方法,使得它具有一定的独特性和丰富性。它不仅可以在国内市场享有很高的美誉度和知名度,还可以在全国范围内销售。
8.全兴大曲
全兴大曲是浙江省的一款优质白酒品牌。它采用了传统的蒸馏工艺和独特的糖化发酵剂,使全兴大曲具有较强的复杂性和多样性。它的味道清新怡人,让人感到非常舒适,并且也更容易接受,是一款值得推荐的好酒。
9.古井贡酒
古井贡酒是江苏省的一种优质白酒品牌。它使用多种粮食混合酿制,
