十大酱香型白酒排名
1、酱香酒第一名—茅台酒。茅台酒, 茅台酒是酱香白酒中的一枝独秀,它以优质的高粱为原料,在制曲方面也下了很大功夫,采用了高温大曲作为糖化发酵剂,再经两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、七次取酒的工艺流程酿造而成。茅台酒具有色清透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。它在中国酒史上拥有非常悠久的历史和文化内涵。
茅台酒是中国最高档白酒之一,产自贵州仁怀市茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。“中国第一酒镇”之称,坐落于黔北赤水河畔的茅台镇上游,有着得天独厚的地理优势。
茅台镇位于贵州省遵义县赤水河畔,这里海拔仅440米,终年恒温恒湿,气候炎热少雨,形成了极其适合微生物菌生长的环境条件。加上当地土壤中含有丰富的微量元素,使得空气中富含各种有益物质,如氨基酸、维生素等等,这些都对酒的品质有很大的影响。所以说,只要你喜欢喝酒,一定离不开这个小镇的味道!
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十大酱香型白酒排名:茅台
十大酱香型白酒,排名第一的一定是茅台了。
茅台镇作为我国酱酒的核心产区之一,其生产出的酒在国内都是非常出名的。茅台酒之所以能够得到如此高的评价和口碑,主要是因为酿造工艺和原料的特殊性。茅台以本地优质糯高粱为主料,小麦制成高温曲、堆积糖化、二次投料、八次发酵、九次蒸馏取酒等传统酿造技艺酿造而成的大曲酱香型白酒
十大酱香型白酒排名第二的是习酒,这个品牌也是贵州省仅有的一款名气比较大的酒厂,它的前身为茅台的前身“汪家烧坊”,距今已有百余年历史,在1915年的巴拿马万国博览会上荣获甲级金奖;
第九名郎牌特曲T9,是目前市场上最畅销的酱香酒之一,其酿造采用优质的高粱为原料、赤水河的水源为辅助,采用两次投粮、固态法发酵和高温制曲、堆积入窖以及长期贮存的独特酿造技艺酿造而成。
第十名金沙回沙酒,它也是贵州除贵州之外的一个酱香型知名企业,它有着与茅台相类似的特点,具有酱味儿明显且浓郁,酒体醇厚细腻,空杯留香持久等特点;
第十二名武陵酒,这款酒在湖南地区还是十分有名气的,但是由于其地理环境的原因,所以知名度不是很高,但是其品质绝对值得信赖。
