酱香酒还有什么类型？看看这几种类型的酱香酒的巧妙之处

酱香酒还有什么类型？看看这几种类型的酱香酒的巧妙之处

酱香酒在白酒市场上可以说是位列前茅的存在,不少好酒都是酱香酒, 酱香酒在白酒市场上可以说是位列前茅的存在,不少好酒都是酱香型

酱香酒,也叫做坤沙酒或者是碎砂酒。顾名思义就是用完整的高粱酿造的白酒,这种类型的酱香型白酒口感比较浓郁、细腻,回味无穷,而且价格还非常便宜。那么你知道酱香酒还有什么类型吗?其实,这三种类型的白酒都有着独特的特点和优势,大家可以一起来了解一下。

酱香型白酒的特点:酒体微黄透明,色泽清澈透亮;酱香味突出且有焦糊香气、陈年窖藏时间长而醇厚、空杯留香持久等特点,是许多老品牌白酒所具有的独特风采和品质。酱香型白酒的特点:酱香突出,幽雅纯正,香味协调;入口柔绵,落口甘冽,尾净余长,回味悠久。酱香型白酒的制作工艺复杂,生产周期长达一年之久,需要经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵以及七次取酒等多个繁琐复杂的过程才能完成酿制过程,这也是它被人们称为“12987”的原因所在之一。

当然了,酱香酒除了上述提到的几种类型之外,还有很多其他类型的好酒也是属于这个范畴中的产品,比如说下面这两款酱香酒就很不错,而且价格实惠。

1.珍酒1975

这款酒是贵州的老牌子产品之一,它的知名度很高,是很多人心中性价比极高的白酒品牌,在当地有着很好的群众基础。

2.国康1935

这款酒在茅台镇本地可是家喻户晓,其历史底蕴深厚,采用的是大曲坤沙工艺,并且经过多年的存放后才出厂,所以口感非常地道,酱香味十足,喝完之后满嘴生津,回甜明显,而且价格也十分亲民,是一款性价比超高的酱香口粮酒。

3.武陵酒

这款酱香白酒的产地是湖南省常德市,是湖南地区一款有名的大曲酱香型白酒,它以高梁为主要原料,然后再加上小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用传统的古法酿艺酿制而成。虽然这款酒的名气不算很大,但却能赢得众多消费者的喜爱。

以上便是关于酱香酒还有什么类型的小分享。总而言之,如果你想体验不同风格的白酒,那一定要尝试这些类型的白酒,因为它们都带给了你不一样的感受和惊喜。

酱香酒有哪些种

酱香酒是一种中国传统的白酒,其特点之一是酱香突出、口感醇厚、回味悠长。酱香型酒的种类繁多,其中以浓香型和清香型较为著名。以下是一些常见的酱香酒类型:

1.酱香型:以茅台为代表,口感醇厚、回味悠长;

2.清香型:以山西汾酒为代表,口感清新爽口;

3.兼香型:以四川五粮液为代表,口感柔顺、芳香宜人;

4.米香型:以广西桂林三花和冰峪庄园大米原浆为主调,适合搭配海鲜等食材食用。

总之,酱香型白酒是中国传统酿造工艺的典型代表之一,以其独特的风味和高品质而闻名于世。无论是在国内还是国外,都能够找到适合自己的酱香酒款式,享受它带来的独特魅力。