什么是酱香型白酒？会有哪些优势？
酱香型白酒在市场上的占比越来越大,很多人都喜欢购买。但对于一些人来说可能没有多少人能够真正选择到真正的好酱香酒,那么什么是酱香型白酒?会有什么优势呢?
酱香型酒是纯粮酿造的好酒,不添加任何外来物质,是天然发酵产品。因为这种白酒对人体有害无益,酱香型酒有“三高”的特点:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他类型的酒接酒时的温度低出近一倍。
酱香酒要经三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物少,对人的刺激小,有利于健康。
3.酸度高。酱香酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主,根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可食酸有益于健康的。
4、酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,而金属硫蛋白又叫做SOD,它可以清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
5、浓郁芳香。目前人们所说的酱香酒其实就是用小麦制作出来的粮食酒,也就是我们常说的老白干了,其特点是以优质的高粱为原料,采用高温发酵技术生产而成的酒,并且还具有空杯留香久的特点。酱香型白酒是由酱香酒和窖底香酒等勾兑而成,因此酱香酒的口味是比较复杂的,层次感很丰富。
6、富含多种有益成分。酱香型白酒含有很多有益身体的微生物物质,其中包括大量的有益菌群,这些物质有助于提高机体免疫力,促进血液循环以及调节神经系统功能。此外,酱香酒还具备通风散寒、舒筋活血作用,尤其是对于风湿性关节炎或者其他关节疼痛的人而言,适量饮用有利于缓解症状,从而达到延年益寿的效果。
7.纯正幽雅细腻。酱香酒的香气非常的独特,酱香酒的酿造工艺十分繁琐严谨。从原材料的选择到酿造过程的完成,每一个环节都要严格控制,这样才能保证每一批的白酒品质都是最佳的状态。
想要购买酱香型白酒的人越来越多,不管用于自己品尝还是用来送礼,都可以考虑购买酱香型白酒,不仅好喝,还能够让别人感受到你的用心和重视你。
