为什么茅台镇酱香型白酒的原浆酒有52度也有53度？
在上世纪60年代以前所有的白酒都可以称作是原浆酒,因为那时候还没有固液法和液态法白酒, 原浆酒是没有经过勾兑的白酒,一般度数在60到75之间,但现在市面上很多都是这种。因为生产原浆酒的厂家不像那些大牌子那样有专门的酿造师傅,只能用纯粮原浆来勾调。
茅台镇酱香型原浆酒有52度也有53度的说法是因为这个度数的酒是由粮食通过曲发酵成酒精、完全是不勾不兑的原始酒液,也就是说,茅台镇的酒厂都使用固态法或液态法进行蒸馏,然后在酒窖里贮存一定年限再出厂销售。
茅台镇原浆酒之所以能卖这么贵的原因就是因为它的工艺非常复杂,所以价格比较高,而这种工艺酿出的酒不仅口感很好还不容易上头,因此即使在茅台镇有很多小作坊酿的酒也会以次充好。
其实,茅台镇生产的原浆酒是有度数的,而且在酿造的过程中不会添加其他的物质。所以,如果真的想要喝到真正的优质的茅台镇原浆酒的话,那么建议大家选择一些大品牌、老字号的产品来做口碑和口碑较好的产品,这样品质更有保证,对身体也更健康!
茅台原浆酒为什么那么便宜是不是假酒
茅台酒是我国著名的白酒品牌,但是它的原浆酒价格相对来说比较低。那么问题来了,为什么茅台原浆酒那么便宜是不是假酒呢?下面我们就来了解一下茅台原浆酒的价格和真假的关系吧!
一、原浆酒的酿造过程不同
茅台原浆酒是指用纯粮食为原料,经过发酵蒸馏而成的原汁原味的白酒。它没有添加任何香精香料成分。在酿制过程中,不需要严格的过滤程序。因为茅台镇当地的水质非常好,而且非常适宜微生物生长和繁衍。因此,它是一种天然的高品质白酒。
二、成本高的原因之一
原浆酒需要进行陈化老熟处理,使其变得更加醇厚、柔顺和口感更佳,从而降低了生产成本。这种方法可以提高生产效率,同时也节省了很多的时间和精力。因此,原浆酒的生产周期较短。虽然茅台原浆酒的价格比较低,但它仍然是一款真正的高档酒品。
三、市场需求的影响
1.原材料价格上涨:茅台原浆酒的制作需要消耗大量的人工费、水电费等。而茅台酒所采用的原材料也是很贵的,这导致成本增加了不少。
2.营销策略的影响:由于茅台原浆酒本身并不属于高消费类型,因此市场上出现了许多不法分子制造出各种仿冒产品的情况,比如使用劣质原料或者掺杂其他化学物质等。这些行为可能会影响到消费者对产品的信任度和购买意愿。
3.销售渠道限制:一些人通过网络平台或社交媒体发布自己的观点和图片,以此获得更多的关注和认知。这种情况下,可能会出现一些不良商家以次充好的方式进行虚假宣传和欺骗顾客的行为。这些行为也会给消费者带来经济上的损失。
四、真假之间的关系
如果购买者认为茅台原浆酒的价格过于便宜的话,建议不要购买。因为茅台原浆酒的质量难以得到保证,所以它的质量会受到一定的考验。如果你购买后发现味道不对,并且无法接受新工艺勾兑的白酒,那就可能是假酒无疑了。
五、如何辨别真伪:
(1)观察包装是否完整:好的白酒瓶盖通常都是严密无松软现象;其次要注意是否有破损、渗漏等问题。
(2)闻气味:优质的白酒应该有清幽的芳香,没有刺激性的异味存在;最后注意鼻子留香情况。
(3)尝味道:真正的茅台原浆酒具有独特的口感和丰富的层次感,不会让人觉得辣喉咙或者难以下咽。
(4)品饮温度:好的酱香型白酒一般入口时会有浓郁的酱香味。当喝完酒之后,舌头上会留下持久的余味。
总之,茅台原浆酒的价格相对较为实惠。但是对于消费者而言,要想享受到真正高质量的美酒,最好选择正规渠道购买。
