从贵州茅台镇酒价格上找突破口辨别酱香酒的好坏
茅台镇是一个响当当的名字,它不仅有酱香酒的代表品牌飞天茅台酒和国窖1573、国花瓷青韵20等。
而贵州茅台镇酒价格一直是人们判断酱香型白酒好坏的一个重要参考指标。不过,目前在网上一些商家宣传的“贵州茅台镇”酒价格高到离谱。那么如何从中找到突破口?今天笔者就从这些问题入手吧!
说起贵州茅台镇酒价格,很多人首先想到的就是它的名气——茅台,但其实茅台不单是一种产品,其本身也是一个文化符号,有着独特的历史渊源和酿造工艺。
如今,茅台镇已经成为中国著名的白酒产地之一。虽然这个地方并没有什么知名的品牌,但在当地人眼中却是家喻户晓的存在。
因此,对于普通消费者来说,辨别茅台酒的好与不好并不是一件容易的事情。
那么怎样才能从贵州茅台镇酒价格上寻求突破点呢?这里有一个简单的办法,我们可以借鉴一下老赖家的酱香酒。赖永初先生曾经对赖嘉荣大师进行过品评。他在喝过的各款优质茅系酱香型酒都赞誉颇多,并留下了许多关于他的评论。这使得他认为赖永初酱香酒非常优秀,而且味道醇厚细腻。
然而,即使这样也有很多假冒伪劣产品存在。比如赖永初珍藏系列,因为没有经过长时间陈放而导致品质下降;而其他几种不同年份的老赖永初酒同样具有较高的性价比,因此很难得到广泛认可。这种情况只能通过观察外包装来确定是否符合要求。
此外,还需要注意的是,市场上还有很多打着茅台旗号的产品,实际上并不适合饮用。因此,为了避免购买假货或者造成不良后果,建议大家在选择时选择正规渠道,并且查看相关认证标志。
总之,对于广大读者朋友们而言,如何通过贵州茅台镇酒的价格来分辨出好与坏呢?其实很简单:看酒的执行标准。只要瓶身标注执行标准为GB/T26760,那就是纯粮固态发酵酒;如果瓶身上标注执行标准为GB/T20822,那一定不是粮食酒;反之,则属于酒精勾兑酒。
当然,除了上述两种方法之外,也可以根据不同的生产工艺以及原料选取等方面做适当分析。例如,坤沙酒就是最好的例子,它采用完整的高粱作为原料,并经过严格筛选,保证原料质量;而碎沙酒则是用破碎的高梁作为原材料,并经历多次蒸煮和发酵处理等工序,确保原料质量达到最佳状态。
但是要注意,由于市面上大部分碎沙和翻沙酒都是用食用酒精进行勾调的,因此在配料表中也会添加一些食用酒精或其它化学物质以提高其品质。此外,还需考虑成本,如果生产过程控制不当,可能会出现大量的废糖化酶残留物,进而影响成品酒的风味。
