白酒冷知识-喝酱香酒为何要配矿泉水饮用？
白酒在我国具有非常悠久的历史文化。同时, 白酒在我国具有非常悠久的历史文化,从古至今一直是人们社交、聚会和庆祝的重要方式之一。而喝酱香型白酒配矿泉水饮用也是有原因的。那么,这是为什么呢?接下来小编将为大家详细介绍这几个方面的原因。
首先,酱香型白酒度数普遍较高,一般高达53度左右。这种高度数的白酒不仅刺激性强,而且对人的身体危害也比较大。尤其是对于肝脏来说,它会造成损伤,因此在喝完酒之后适当地喝点矿泉水可以帮助解毒排泄体内毒素,从而降低肝脏受到的伤害程度。另外,矿物质水中所含有的多种微量元素也会影响到我们的味觉系统,使我们更容易接受酱香型白酒的美妙味道以及醇厚的口感。
其次,很多人都喜欢搭配一些饮料来调理自己的肠胃健康。因为有些食物中的营养成分进入人体后需要通过血液循环到达全身各处去吸收和分解,这些都是需要消耗水分的主要环节。如果这个时候同时摄入了其他饮料或者菜肴的话,就会加重肝肾负担。
然后,很多朋友可能不知道在喝完酒之后喝些茶能够起到缓解的作用。其实,茶叶中含有较多的咖啡因,具有一定利尿作用,可促进尚未分解成乙醛的乙酸过早地进入肾脏,反而对泌尿系统的其它器官产生强烈的刺激并导致其排出体外。同时,茶叶中的一些抗氧化剂等也有一定的扩张血管的作用,能加速身体内有害胆固醇的代谢速度。所以当你感到口渴时,喝一点矿泉水就可以减轻这一症状。
最后,在品尝酱香型白酒的时候,最好选择一些低度数的白酒进行饮用,这样才不会让喉咙出现灼烧的感觉。同时,也可以尝试一下高品质的小曲清香型白酒,比如二锅头、汾酒等等,它们在酿造工艺上有着严格的要求,而且口感和质量都有很高保证。
总之,喝酱香酒配矿泉水饮用是一个很好的习惯,同时也是一种文化的传承。希望大家看完文章之后可以好好了解一下酱香型白酒吧!
喝酱香酒为什么要用小杯
中国是礼仪之邦,酒桌文化也是博大精深。喝白酒的时候要选择一个杯子,小透明的玻璃杯、陶瓷的小碗都是不错的选择,因为透光性强有利于观察酱香型酒液色泽和挂壁情况。酱香型白酒的度数较高,用小杯子能够更好的感受它的醇厚口感,也更加方便品尝到其独特的风味。
为什么要使用小杯?
1、便于观色
酱香白酒一般为纯粮食酿造,而高粱作为的主要原料,在制作过程中需要经过反复发酵和蒸馏等环节,所以在饮用之前需要先闻一闻酒的气味。酱香白酒的酒体颜色微黄透明、没有悬浮物或者沉淀物,倒入干净无水的状态下会让酒变得清澈明亮,而且挂杯明显且时间比较长。因此,人们为了防止将劣质酒洒出来,通常会在饮用后直接将其放置于手背上。
2、防“溢”
大家都知道,用一次性的纸巾擦拭酒瓶表面能达到一种很好的吸附作用,可以有效去除掉杯中残留的水分。同时,由于这种物质不会很快地进入酒体内,保持了原有的浓郁香气。因此,我们平时喝酒时都会使用一次性纸杯来进行装盛酒,这样既不影响视觉效果,又避免了杯子的浪费,使品鉴过程更显趣味。
3、减缓醉态
小酒杯的作用主要是控制饮量,减少酒对身体的损害。对于普通人来说,即使是再好的白酒,如果过度饮用也会引起头晕目眩、呕吐甚至其他中毒症状的发生。但是,如果采用大碗或饭店常见的大玻璃酒杯的话,就无法及时有效的保护自己的健康了。
