深入为您分析几十块的二锅头和几千元的茅台差距在哪里
在生活里,每个人都有不一样的喜好, 在日常生活中,白酒是大家常见的饮品之一。不管是在什么样的场合下喝它都是必不可少的,而二锅头和茅台就是很多人比较喜欢的两种酒类产品。那么问题就来了,几十块的二锅头和几千元的茅台差距究竟在哪里呢?下面我们一起来看看吧!
首先要知道二锅头的制作工艺是非常复杂的,其价格也是高低不等,一般而言一瓶二锅头的生产需要经过选料、制曲、发酵、蒸馏等多道工序才能酿造出优质的好酒。而茅台则采用了翻沙技术和串香法来进行勾兑,这种方法虽然成本较低,但是口感上却远胜于其他品牌的高端白酒。
其次是二锅头的原材料主要是粮食作物,其中以红薯为主,因为这类的原料产量有限所以导致价格相对便宜,当然价格也并不是决定因素。而市面上的许多二锅头都是用玉米或者甘蔗做成的原料,这些原材料都不是真正的纯粮,所以品质也不会有保障。另外还有一个原因是因为,茅台作为酱香型白酒中的代表,其所需要的人力物力以及财力的投入是很大的。而且,茅台还受到了很多人的追捧,人们认为它是国宴酒。
然后就是二者的味道不同,二者在口感上的区别还是非常明显的。二锅头的醇厚度比较突出,喝起来没有辛辣刺激的感觉,但是它的回味时间长一点的话就会更加好入口一些。茅台酒的酒体醇厚度比较好,喝的时候可以感受到浓郁的酱香,而且喝完之后空杯留香的特点也会更显明显。茅台酒的价格自然也就更高。
总之,二者各有利弊,各有所爱。但是如果说自己喜欢的话还是选择那些知名度较高的品牌更好些,毕竟这样的品牌往往会给人留下深刻印象,让人觉得这个品牌更有面子。
20块钱的二锅头
来源:【北京日报】
20块钱的二锅头,怎么可能是假的呢?其实,这个问题有点难回答。因为,在超市里面卖得最便宜的就是那种二锅头的低端系列了——牛栏山陈酿。虽然价格很便宜,但是口感确实是不错,而且味道也不赖。20元一瓶的牛栏山二锅头,是属于清香型白酒的一种,也就是大家所说的“粮食酒”。
而这种白酒的成本也很低,一般都在10元左右一斤,也就是说,一斤二锅头大概有15元钱的样子。但是如果按照这种工艺酿造出来的白酒,一吨的成本也就在30元左右,所以说,20块钱的二锅头,可能并不是纯正的二锅头,也可能是勾兑了食用酒精或者其他一些劣质添加剂。当然,这种二锅头的品质也是比较高的,但也不是完全不能喝。
另外就是,我们买的时候也要多看清楚,不要被那些噱头给骗过眼瘾,更别把它当成真正的白酒来购买!
所以,对于很多消费者来说,看到这20元一箱的红星二锅头,一定不会觉得这是好酒。毕竟,现在市面上的二锅头种类非常之多,价格也有高有低,有的是几十元的,还有上百的等等等等等等各种各样的品牌,这些都是普通大众能消费的价格。
不过,不管是哪一种二锅头,都有自己独特的生产工艺和配方要求,所以在选择白酒时要慎重。尤其是对于刚刚接触白酒的人来说,更应该了解自己的需求与偏好,这样才能更好地品尝到这种美味的酒。
