为什么适合自己的白酒越来越难找？了解酱香酒的入口有哪些
喝酒就像交朋友一样,要想找到和自己合得来的事非常难的, 现在人们的生活水平越来越高了,不管是工作应酬还是朋友聚会都离不开喝酒。但是很多人在买酒时也发现一个问题,那就是价格贵的酒品质不一定好,而口感又不好的白酒就比较难找到了。那么为什么这样的情况会出现呢?了解酱香酒的入口有哪些呢?
一、价格贵的原因
1、品牌价值决定价格,一款好的酱香型白酒不仅要考虑品牌和工艺等因素,还需要考虑它的产地、年份等相关信息。
2、生产成本影响市场利润。正是因为这种原因,市面上的很多大品牌的白酒售价都非常昂贵。比如茅台飞天,五粮液1618和国窖1573这些高端产品,虽然名气不如一些低端产品的知名度高,但却是真正值得品鉴的好酒。
3、宣传推广成本增加。如果没有好的广告宣传或者营销手段的话,即使价格再便宜,那也是不能作为日常饮用的白酒之一。因此,对于那些喜欢花小钱买到好酱香型白酒的人来说,很难找到合适自己的酱香酒。
二、口味不同造成的差异
1、味道不同造成不同香型的区别,有些人可能认为味道浓郁,有一种特别独特的香味;而另一些则觉得很奇怪、不够自然,因为他们不知道这个东西有什么特殊之处。
2、包装不同导致不同的风格不同,一般消费者看到一款酱香型白酒之后都会将其放在显眼的位置,而不是拿着它看一眼。这样的做法其实是很错误的。
三、购买途径不一样造成的差异:
1、线上购物平台。线下购买白酒可以直接选择实体店或专卖店,但一定要注意不要购买非实体店售卖的产品,以免上当受骗。而且网上有很多促销活动,大家可以通过官方渠道购买,也可以到专门卖酒的商家去买。
2、实体商超。实体店一般都是提供各种货源给厂家以及经销商,而经销商为了保证商品质量也会进行一定的折扣,所以在购买之前尽量多咨询一下厂家。
四、个人喜好不同造成的影响
1、个人偏爱其他风味类型的白酒。每个人的口味是不一样的,有些人的喜欢酸甜苦辣涩多种滋味的白酒,而有些人的却钟情于辛辣刺激的风味类型的白酒。
2、自己喜爱的人会根据个人喜欢的口味来定白酒的种类和度数。一般人会根据自身的需求来定白酒的种类和度数,但无论哪种方式,都要根据个人喜好来确定。
以上就是关于“如何辨别酱香酒的味道”的相关介绍,想要知道一款真正的酱香型白酒,就必须掌握一些方法,不然很容易踩坑,下面小编为大家分享几款性价比极高的纯酿酒,希望对您有所帮助哦!
酱香味的白酒
酱香型白酒,又称茅香型
以贵州茅台、蜚声中外的美酒为代表。其口感风味具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄等特征。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透亮、无悬浮物、无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久入口柔绵醇厚,回味悠长的特点。“空杯留香”,是指装过好的酒的杯子,大约5分钟后再闻空杯香,这时的香气会保留很长时间,并且香气的持续时间比较长,而且香气的组成成分极为复杂,目前已知成分多达300余种,而决定酱香型白酒酒质优劣的主要原因有三个:
一是酿制工艺特殊:一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂至少要经过五年,在这当中分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾并加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴涵其中了。第二个就是生产环境特殊:酱香酒的生产过程十分繁复,端午踩曲,重阳下沙,历经30道工序、165个环节,一年一个周期,期间9次烹饪、8次发酵、7次溜酒。这也就是为什么很多厂家都坚持只用粮食来进行酿造的缘故。第三个是酿造人对自然条件的敬畏与尊重:中国自古以来就崇尚“天人合一”的理念,认为只有天然环境才能孕育出最好的食品——白酒。
那么问题来了,什么才是真正的好白酒呢?其实很简单,就是要选择优质的纯粮酿制的酒来喝,就像喝浓茶一样,需要先将酒倒进嘴里含住然后慢慢吞下去,然后闭上眼睛让酒进入自己的鼻腔去吸气,这样可以缓冲酒精带来的刺鼻气息,从而减少酒精对于身体的伤害,当然也不能说不健康!如果大家喜欢的话就买点大牌的名酒吧,这些品牌的酒无论是品质还是口碑都是非常不错的!
