酱香型白酒的特点,养生保健让你可以放心喝
酱香型白酒能够在白酒市场上收到众多人的追捧,肯定是有其独到之处的, 说到酱香型白酒,相信大家都不陌生吧。它在白酒市场上拥有非常高的地位,深受消费者的喜爱,而且在众多的品牌白酒中也是独树一帜的存在。那么今天就来给大家详细介绍一下为什么会有如此多的粉丝追捧酱香型白酒的特点,以及养生保健让你可以放心喝。
1.酱香型白酒的特点
酱香型白酒具有以下特点,其一是酿造工艺特殊、生产周期长,因此成本较高;其二是酸度高,易挥发物质少,对人体刺激小,有利于健康和促进血液循环等,所以被许多人称为中国第一好酒。
2.适量饮用有利于身体健康的
酱香型白酒的主要特征在于:含有较多酚类化合物,有利于预防心血管疾病;其中以SOD与金属硫蛋白等为主要成分。而这些酚类的化合物对于抗疲劳和保护肝脏十分有益,有助于缓解压力紧张等症状。同时酱香型白酒还能增强体内免疫力,降低多种癌症风险,能够抑制肿瘤细胞生长;酱香型白酒还具有一定的降血脂作用,有利于控制糖尿病并可有效防止动脉粥样硬化。
3.适合搭配食物养生保健
在日常饮食方面,适当饮用一些酱香型白酒,不仅能起到助消化的作用,还能帮助调节情绪、改善睡眠质量等等,都是值得大家尝试的一件事。除此之外,酱香型白酒还有一个好处是还可以很好的消除疲劳,舒筋活络、开胃消食、促进新陈代谢等方面都有着不错的效果。
4.纯粮天然固态发酵
酱香型白酒采用的是传统的固态法酿制而成,它的原材料只有粮食,并且经过了反复蒸馏取酒后才得以进入市场销售。由于这种工艺比较简单方便且制作时间相对短暂,因此也容易受到很多朋友们的喜欢。而且酱香型白酒富含大量对人类有危害的微生物及有机物,如杂醇油、甲醛等。所以人们饮用酱香型白酒时一定要选择优质纯粮原浆酒作为基酒。因为这样才能保证每一滴酒液都是纯手工完成的过程,这样的话口感才会变得更加细腻丰富。
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酱香型白酒四大特点
酱香型白酒的特点有以下四点:
1、酸度高
酱香型酒的酸度较高,主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
2、富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功效为抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时还含有金属硫蛋白等物质,对人体健康有利。
3、纯粮酿造,不添加外来物质,这是酱香型酒区别于其他白酒的重要特点之一。酱香型酒由纯粮食酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
4、酱香突出,空杯留香持久
近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒中含有较多酚类化合物,有利于预防心血管疾病。而酱香型酒由于没有进行过多复杂的酿造工艺,所以对身体刺激小,喝起来优雅细腻,回味悠长,受到很多人喜爱。
