安徽酱香型白酒有哪些,徽派白酒详情
安徽酱香型白酒有哪些,安徽基本不存在酱香型白酒, 安徽酱香型白酒有哪些,徽派白酒详情,在安徽省,有不少的酒厂是酱香型白酒的,只是很少有人知道。
关于安徽白酒品牌的历史比较长一些,从上世纪50年代开始,就存在于当地,直到今天也有不少的酒厂生产酱香型白酒,而且很多安徽本地人对这个品牌的认可度也还是非常高的,所以说对于安徽酱香型白酒的一些小众产品我们可以稍微进行了解。
一、安徽老名牌——古井贡酒
古井贡酒曾经被评为中国八大名酒之一,不过现在已经消失在了大众的视野中,其主要面向的就是低端市场。
古5和10都是亳州传统名酒,但价格相对来说要便宜一点,但是口感却不输五粮液,属于典型的浓香风格,入口甘冽绵甜,回味悠久,是一款很不错的口粮酒。
二、金种子系列酒
这款酒也是安徽知名的老名酒,之前在央视打广告的时候,曾出现过一个“金种子”的称号,“馥郁香”,酒质清澈透明,窖香优雅协调,入口醇厚丰满,饮后舒适怡畅,不上头。不过由于后期发展受到了影响,现在的金种子系列酒已经停产了。
三、皖酒系列——迎驾贡酒
迎驾集团是安徽最早一批上市企业,其主攻高端市场。
迎驾贡酒的前身为明代万历年间的酿酒作坊遗址,至今已有四百多年的历史了。
其中迎驾洞藏系列算是比较经典的一个系列了,价格适中,包装也很喜庆,很适合送礼或者宴请使用。
四、宣酒集团-文王贡酒
宣酒集团其实是在1949年建厂的,前身是始创于1949年的公兴槽坊,如今改名为淮北市国营酿酒总厂,在当时是国家大型一档企业的,其主要生产的还是浓香型白酒。
文王贡酒采用的是传统工艺酿造,酿出的酒具有窖香明显、幽雅细腻的特点,喝起来柔顺醇美,回味持久悠长。
关于安徽酱香型白酒有哪些,这期给大家简单介绍一下,大家看完之后也可以根据自己喜欢的来选择合适自己的品牌哦!
安徽的酱香型白酒
安徽是我国白酒生产大省之一,以其酿制的酱香型白酒而闻名于世。安徽酱香型白酒因产地安徽省亳州市而出名,是中国八大名酒中唯一一个来自于亳州的高粱大曲酱香型白酒,被誉为中国八大名酒中的典范之作。
安徽酱香型白酒的酿造技术独树一帜,在酿酒工艺上吸取了茅台、泸州老窖等名优酒厂多年的经验,形成了独特的传统工艺和现代科技相结合的独特风格,酿造出的酱香酒酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久,具有“色泽微黄、清澈透明、口感绵甜爽净、回味悠久”的特点。安徽还有许多著名的酱香型品牌白酒:古井贡、金种子、宣酒等。
1.古井贡酒
古井贡酒属于浓香型白酒。采用高粱为原料,采用传统的老五甑工艺进行固态发酵。其酒液呈淡黄色或无色透明,气味芳香纯正、入口柔绵、回味怡畅,具有较高的品牌价值和市场地位。它曾多次获得国家及地方各级评比优质奖项。
2.金种子
作为一款浓香型白酒,金种子具有浓郁的地方特色。选用高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等多种粮食混合酿制而成,酒质晶莹剔透,窖香浓郁突出,口感细腻幽雅,甘甜润滑,余韵悠长,是一款非常优秀的白酒佳品。
3.宣酒
安徽宣酒是安徽白酒行业中的佼佼者之一。该酒以优质的高梁、糯谷等粮食为主要原料,采用传统老五轮工艺进行发酵酿造,具有浓郁的风味和独特的酱香味。该酒以红粮和麦麸作为原料,经过多道工序精心调配而成,酒体醇厚丰满,香气浓郁持久,口感柔顺细腻。
4.皖酒
安徽皖酒是安徽白酒行业的代表性产品之一。其选用了优质的高粱、大麦、小麦、豌豆等粮食作为主要原料,采用传统老五甑工艺进行固态发酵,具有较好的品质和稳定性的优点。该酒选用小麦高温制作的大曲为糖化发酵剂,并运用先进的生产管理手段进行严格控制,确保产品的质量稳定性和安全性。
5.文王贡酒
安徽文王贡酒是中国白酒行业的代表品牌之一。以精选的优质稻谷、小麦、豌豆等粮食为原材料,经过精心挑选和加工后,采用传统的手工技艺和科学方法精细酿制而成。文王贡酒以其醇厚的味道和深受消费者喜爱的产品形象而著称。
安徽的酱香型白酒以其独特的风味和丰富的文化内涵而备受推崇。以下是我为您整理的中国十大酱香型白酒排行榜:
1.贵州茅台酒
贵州茅台镇是国内最大的白酒生产基地,茅台是中国三大名酒茅五剑之一。其酿造历史可以追溯到汉朝时期,距今已有800多年历史,享有盛名的国酒——"国酒"。
