带您了解一下酱香型白酒的好处以及相比其他香型白酒有什么优势
中国白酒是我国特有的,而酱香型白酒的代表就是贵州茅台酒。那么经常听说“领导喝酒只喝酱香型”这句话,这是为什么呢?还是说酱香型白酒比其他香型的白酒更加好喝一些吗?下面小编带大家来了解下。
首先,酱香型白酒具有特殊的酿造工艺和对人体有益物质的含量高,所以酱香型白酒有养生保健、预防疾病等作用。
其次,酱香酒一般都是纯粮固态发酵生产,其生产过程复杂且耗费粮食较多,而且在整个酿制过程中会进行多次投料和取酒的过程,因此生产出来的酱香型酒品质比较好、味道也比较正宗;
最后,酱香酒在经过三年以上的贮存期后,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,并且酱香酒要经三年以上的窖藏才会出厂,这样长时间存储有利于有害杂质的减少,所以酱香酒中保存了大量的易挥发物质少,自然对人体的刺激小,有利于健康。
总而言之,酱香酒虽然好,但也要适量饮用。因为酱香型的白酒含有SOD与金属硫蛋白等物质,其中SOD是一种氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时还具备一定的肝脏保护功能。酱香白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就不能形成肝硬化。
通过上文的介绍相信大家都有所了解了吧!酱香型白酒除了有着浓郁的酱香味外,还有着丰富的醇类、酚类及酸类的化合物,这些成分可以帮助我们有效的调节身体机能,达到缓解心血管疾病的目的,从而让人们能够更好地去应对各种压力。以上便是关于“为何领导喝酒只喝酱香型”相关介绍了,希望上文的内容能够给大家带来一点点帮助。
