你信有比茅台好喝的酱香酒吗？快去买来尝尝
茅台酒的好喝主要源于在选材上精心挑选,在酱香酒中, 茅台酒,作为中国白酒的代表之一,一直以来都备受消费者关注。然而,由于茅台酒的品牌影响力和价格昂贵,市场上也存在着一些比它更亲民、更有性价比的酱香型白酒。那么你认为有比茅台好喝的酱香酒吗?下面就为您介绍几款口感与茅台相似的优质酱香酒吧!
一:珍酒
贵州茅台镇出产的一种具有悠久历史和独特酿造技艺的白酒品牌。它是中国著名的传统名酒之一,以其独特的风味和高品质而闻名于世。在选材上精心挑选,确保每一瓶酒都符合茅台酒的特点和质量要求。这些因素共同构成了贵州茅台酒的高品质和口感,让人们可以尽情品尝到这美妙的美酒。
二:国康1935
国康酒厂是一家注重原材料的选择和生产工艺的企业。国康酒厂采用传统的窖藏方式进行储存,通过长时间地陈化来提升白酒的口感和醇厚度,使它的品质得到保证。国康1935的制作过程严格遵循古法手工酿制,以精选颗粒饱满的红缨子糯高粱为原料,并使用精湛的工艺进行发酵、蒸馏,使得酒液更加纯净、甘甜。同时,在蒸馏过程中还要控制温度、时间以及冷却的时间等条件,确保酒的风味能够达到最佳的状态,从而形成了独具特色的风味特点。
三:习水大曲
习水大曲是一款以小麦和豌豆为主料的白酒品牌。这种类型的白酒有着浓郁、复杂且独特的风味,给人一种清爽的感觉。与其他品牌的白酒相比,习水大曲的味道更为丰富和细腻,让人回味无穷。此外,习水大曲的酒精度数较高,适合慢慢饮用或搭配各种美食一起享用。
四:北大仓部优
黑龙江省齐齐哈尔市特有的一款酒类产品,也是中国著名的白酒之一。北大仓部优是该地区生产的白酒中的佼佼者,它具有清爽、柔顺、甘甜的口感。不仅如此,它的外包装更是别致典雅,彰显出其非凡的艺术价值。
五:金沙回沙酒
贵州省怀仁市的一个老字号白酒品牌,它具有独特的酿造技术和独特的风格特征。金沙回沙酒采用的是当地特产的优质高梁、玉米、小米、大麦等粮食为主要原料,经过多次高温堆积后再入池发酵,然后将糟醅放入窖内发酵一段时间,之后再取出来,进行蒸煮、取酒、勾兑调配等工序才算完成。
六:钓鱼台国宾酒业
这是国内一家历史悠久的著名酱香型白酒企业。该企业的前身是由原茅台集团总工程师王立夫创办的,他致力于开发新的产品线,打造出高端、个性化的白酒文化形象。钓鱼台国宾馆坐落在赤水河畔,这里拥有丰富的资源优势和地理位置,成为茅台酒的重要组成部分。
和茅台差不多的酱香型
和茅台差不多的酱香型白酒有:金沙回沙酒、国台酒、云门陈酿、怀庄酒、珍酒等。
这四种酒在口感上与贵州茅台相似,但价格却相差甚远,甚至比飞天还贵!
今天小九带大家一起来看看和茅台差不多的酱香型白酒有哪些?
说到这里相信很多人都比较好奇了,既然都是酱香酒那为什么要选择茅台呢?其实不是所有品牌都是这样子的,酱香酒的生产周期长达一年,端午制曲、重阳下沙,两次投料、九次蒸煮,八次发酵、七轮取酒,再经三年以上的窖藏才可以出厂销售。而且酱香酒需要经历“三高”的特点,高温堆积、高温馏酒,制曲时间长(一般是一年)、储存时间长(3-5年),然后经过至少五年的贮藏才能出厂,所以酱香酒也被称为“3大典型体”,其中包括:醇甜、酱香、窖底三种典型体。
从品质方面讲,这三款酱香型白酒虽然不及茅台,但都是正宗的大曲坤沙工艺酿造的酱香好酒,并且它们的原料均来自于茅台镇独有的红缨子糯高粱以及优质小麦。
在酿造技术上来说,这两者还是有着一定的差距的,但是作为一款优质的坤沙老酒来说,两者的味道也是很不错的!
金沙酒
除了上述提到的两家酒之外,还有另一款酱香型白酒也很不错!
它的产地位于贵州省毕节市,是一款典型的黔派酱香型白酒,其特点就是入口柔顺不辣喉,饮后不上头,醒酒特别快;另外这款酒的价格在百元左右,性价比非常高,是很多消费者日常喝的酱香白酒之一。
金沙窖
而这款和茅台一样属于贵州的老牌名酒,其采用当地优质高梁为原料,并辅以赤水河水精心制作。它在酿造过程中,严格遵循传统古法酱酒酿制技艺,精选本地有机粮食进行酿造,酿出的酒具有酱香突出、酒质晶莹清澈、酒味丰满协调、空杯留香久的独特风格。
