良心推荐5个好评类酱香型白酒!
想必大家对于我国代表性白酒的贵州茅台这个品牌都是不陌生的吧!茅台集团酿造的酱香型白酒采用的原材料都是茅台镇特有的:小麦、高粱、水辅为原料,再加以大曲而酿造。 茅台酒作为我国的代表性白酒品牌之一,可以说是酱香型白酒中的典范了。其采用的高粱为原料酿造而成,在整个生产的过程中也需要经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵以及七次取酒的过程才能酿造出这款品质上乘的美酒佳酿,所以说对于我们来说选购一款好的酱香型白酒是非常重要的一点!那么问题来了,茅台集团所生产的这5个好评类酱香型白酒都是如何酿造成的呢?今天好酱网小编就来给大家推荐一下吧。
第一款:珍品王子酒
首先要说的就是珍品王子,它的知名度非常大,而且还是茅台镇特有的产地。珍品王子酒以高粱和小麦等谷物经过精细加工制作而成,具有浓郁的酱香味。口感醇厚、回甜爽净,是一款值得购买的好酱香白酒!
第二款:赖茅传承蓝
赖茅系列的白酒一直以来都比较受大家欢迎的,其口感绵柔,入口后能够感受到明显的酸涩味,并且带有一股淡雅的感觉。但是它价格却很亲民,是很多老百姓都能消费得起的产品,而且赖茅传承蓝价格也很实惠,也是受到大众喜爱的产品。
第三款:遵仁台
此酒是一款优质的大曲坤沙酱香型白酒,它的原材料使用的是当地独一无二的糯红缨子高粱以及赤水河的清澈甘冽之水,再加上贵州独特的地理环境与气候条件下进行酿制而来,因此酿出来的酒质也是十分不错的哦~
第四款:习酒窖藏1998
习酒旗下的高端产品之一。它的价格相对其他品牌的酒要稍微贵一些,但其实也算是一种良心产品。其采用优质的水源,配上纯正传统工艺精心酿制而来。
第五款:郎牌郎酒
郎酒的口碑是很不错的。其口感浓郁,喝起来酱味十足,有着独特的风味,而且还有着空杯留香的特点。其包装设计简约大气又不失档次,送礼或是宴请宾客都很适合!
酱酒点评
酱香酒评测
茅台镇的传统大曲酱香工艺,严格按照传统的12987流程进行生产。在制曲、蒸馏和储存过程中,端午节踩曲,重阳下沙。两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,整个酿造周期为一年左右,再窖藏3年以上才能勾调出厂。
一瓶好酱酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年时间。在此期间还需要经过3年的封坛陈放才可以出售。由于这种特殊的制作方法使得酱酒口感醇厚,香气浓郁持久,深受消费者喜爱。同时,它也是一种具有收藏价值的白酒品种之一。
