推荐200元左右一瓶的酱香酒
我国白酒被分为十二种香型,今天好酱网就给大家来推荐200元左右一瓶的酱香酒吧!
我国有十二个省份的特色美食美景。而且在这些美食当中也有很多不同的种类哦~其中我们经常会看到很多的菜系是比较常见到的地方哦。像说鱼、虾之类的食材都是非常美味佳肴的呀,但是很多人都不懂得选择哪些食物比较好喝呢?其实如果大家想要知道什么样的食物才是最适合我们的啊,可以看看我国的美食博主们都有哪些经典的小吃吧!今天好酱网小编要给各位推荐的就是200元左右一瓶的酱香酒!相信大家都听说过吗?
首先我们要明确的是,我国的白酒可以说是非常多的了,不管是哪一种类型,它们都有着自己独特的特点和风格,当然不同地区的酿造工艺也会有所区别。我国的白酒根据生产工艺来说的话,一般情况下大致可将12种香型进行分类:
1酱香型:以贵州茅台为代表,又称茅香型。这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷;
2清香型:以山西杏花村汾酒为主要代表,又称为汾香型。这类香型的白酒口感风味清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格,以乙酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅的复合香气,其特征是:清澈透明,微有黄色,入口绵甜,醇厚爽冽,尾净香长;
3浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖特曲及五粮液为代表的大曲香型白酒,具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味谐调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据之一;
4米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表,属小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。
5凤香型:以陕西宝鸡市凤翔县柳林镇西凤酒为典型代表。这种香型的白酒清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体,香味层次丰富,诸位协调,既有清香的特点又有浓香的风味儿。
6兼香型:以安徽口子窖为代表,此类香型的白酒具有两种以上主体香气的白酒,具备一酒多香的风格,一般均有自己的独特风格。如湖北白云边酒。该酒闻起来有似曾相识的气息;喝起来有一种舒适的感觉。
7其它香型白酒:这四种香型比较受消费者欢迎。除了以上的四大名香之外,