什么酒是酱香型的,必须推荐一手国台酒
要说什么酒是酱香型的,那可就多了, 要说什么酒是酱香型的,很多人可能不了解。毕竟在白酒圈子中茅台、郎酒等知名大品牌的白酒是很受欢迎的,而国台也是备受瞩目的一款。关于这个问题其实也有不少人比较困惑,那我们今天就来聊一聊关于国台的一些相关事宜。
什么是酱香型白酒,这就要从酱酒的特点说起了。国台作为一个有着百年历史的老牌名酒企业,其旗下的产品也非常不错。那么什么酒是酱香型的?首先,我们要知道什么是正宗酱香型白酒。正所谓酱香型白酒,顾名思义就是用小麦制曲,然后经过发酵蒸馏酿造而成。而且在酿造过程当中还采用传统的工艺和配方进行酿造。所以国台的味道是非常独特的,有一股类似豆类发酵时的清甜味儿,还有着浓郁的麦芽和谷物的气息,喝起来醇厚细腻,回味悠长。
那么什么酒是酱香型的呢,国台酒就是一款正宗酱香型白酒,它不仅拥有着纯粮固态发酵的优势,更具有着高品质的口感,价格相对来说也是相当亲民的。
国台酒厂位于赤水河畔的茅台镇核心产区,与茅台一样都属于贵州省遵义市仁怀县茅台镇,因此国台又被叫做小飞天。在原料上选用的优质糯红樱高粱是当地特有的有机种植高粱品种,再加上赤水河水源,使得此地酿出的酱香型白酒更加独特且浓烈。
在制作过程中还会经历九次高温蒸煮、八次摊晾加曲堆积和七次取酒的过程。在整个生产流程完成以后,还要再储存五年以上,最后才会包装上市销售。因此,国台酒在市场上的价格还是很实惠的,可以说是性价比很高的酱香型酒之一。
关于什么酒是酱香型的,本文给大家简单介绍一下。如果大家对国台感兴趣的话,可以尝试一下国台酒业旗下的这款产品,相信它的口碑一定不会差。当然除了以上几款之外,国台酒还有许多值得推荐的地方。
酱香型国台酒排行第几
在我国酱香型白酒排名当中,国台是其中的一位。
国台酒业位于贵州茅台镇核心产区内,占地面积约为1.5万亩,年生产能力超万吨。国台酒系列产品有国标、龙酒、国台15年和国台十年等多个品种。其中国台十五年是国台品牌中最具代表性和收藏价值的产品之一。国台十五年的包装精美大气,口感醇厚,入口柔顺不辣喉,回味悠长。在国内酱酒市场里有着很高的地位和声誉。
国台酒的酿造工艺非常复杂,需要经过多道工序才能完成。首先采用传统的大曲坤沙酿造工艺,即“12987”工艺。这种酿造方式需要经历一年的时间,然后经过二次投料和九次蒸煮,八轮发酵,七次取酒,并通过陶坛储存陈放而得。整个制作过程中要经历两次翻烤和多次提纯的过程。最后将这些老酒进行精心勾兑,以确保每一瓶国台酒都是高品质的佳品。
在市场上也有一些其他品牌的国台酒被大家认为比较低调,没有太大知名度,但是其销量却不容小觑。例如:国台10年就是这样一个典型的例子。它的酿造过程严格遵循古法工艺,选用当地优质小麦作为原料,经过多年的磨粉,加入了上千种珍贵的药材,使成酒具有独特的风味和浓郁的文化底蕴。
总之,国台酒是一款历史悠久的品牌白酒。其独特的酿造工艺和口感受到了很多消费者的热爱和追捧。但是其价格较高,并且还存在一些假冒伪劣产品的现象。因此我们在选择购买的时候一定要注意辨别真伪。
