了解了白酒十二种香型介绍以后开店就更容易了
可能每一个人都会有不同的梦想,在生活当中要想能够让自己开一家好一点的店铺的话, 在我国,白酒文化非常悠久。中国酿造的白酒有十二种香型之分,每一种香型都有其独特的特点和风味。对于喜欢喝酒的人来说,了解了白酒十二大香型介绍以后开店会更加容易。那么,我们应该怎样选择好的品牌呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
说到白酒十二大香型介绍,首先要知道的是,中国的白酒有几千多种香型,而每一种香型也都代表着不同的地域特色、气候条件以及原料特点等等因素。因此,在进行购买白酒的时候,可以先从自己比较喜欢的香型开始入手;其次就是要结合市场需求来进行选购,根据自己的口感喜好来做出合理的决定,然后才能够去做下一步。
所以说想要让自己开的一家比较好的店铺是需要对自己的销售渠道和营销模式有一个全面的了解,这样才能更好的将产品推向市场和消费者当中;另外就是要想让自己的生意越来越好,就要找到适合当地人的经营策略和方法,比如说一些小品牌的代理商,或者是在当地有很好的信誉度的品牌代理,这样子才能更好地为自己的企业发展服务。
而且每个人的生活习惯不一样,所以在选址上也会有所不同,如果没有良好的经营管理能力,那么很有可能会面临着很多的麻烦,这时候就可以考虑一下找一个大牌的经销商或厂家合作,这样的话,不仅能获得较好的利润,还能帮助创业者们解决不少难题。
当然,如果只是单纯地想在市场上拓展更多的业务的话,还是要有一定的技巧性的。就像是买东西一样,有些人只看价格,不看包装,但是却不知道产品的质量如何。而有一些人则更注重品质和服务,他们认为只有品质过关的产品才是真正的好酒,而那些打着纯粮固态发酵工艺等旗号却是酒精勾兑的劣质产品。
好了,上面就是关于“白酒12香型介绍”的相关内容,希望对大家有所帮助。
白酒十二种香型代表酒
白酒的十二种香型分别是酱香,浓香,清香,米香。
这十多种主要香型都有自己的代表酒,但最具代表的当属12种,每一种都带有自己独特的风格和特点,今天就来看看这些香型的典型酒品吧!
1.酱香酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的一种酱香味。这种酒的特征是:色泽微黄而透明,无悬浮物,无沉淀;闻之有一股类似豆类发酵时的酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台、郎酒便是这样的酒。
2.浓香酒:例如泸州特曲,五粮液都是这样的酒。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等的特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据之一。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
3.清香酒:山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这样酒。这种香型的酒具有清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净的特点,清香纯正,后味很甜。如果闻起来像豌豆大曲香味,那么这款酒应该算是中档酒了。
4.米香酒:如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等等,以其蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅的特点被世人称为“蜜酒”,是中国历史名酒。
5.凤香酒:陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统产品。这种香型的酒以乙酸乙酯为主,一定的己酸乙酯香气为辅。特点:清澈透明、醇香秀雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。它的主要香气成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体,浑然一体,卓然而绝。
6.芝麻香酒:山东省潍坊市景芝镇特产,中国国家地理标志产品。此酒是以高粱作为原料,经高温堆积和老窖发酵而成。其芝麻香独特。此酒焦香突出。口感醇厚,余味甘爽。
7.药香酒:贵州遵义董酒,贵州省遵义市汇川区董公寺镇特产。这种香型的酒以高梁为主料,以中草药入曲酿制而成的药香型酒。
8.豉香酒:广东省佛山市玉冰烧酒也是这个类型。这种酒的玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。它以整粒大米为主要原料,小曲经过半固态糖化边发酵工艺蒸馏而来。
9.兼香酒:湖北松滋白云边酒是这类型的代表酒。此酒既有浓香型白酒的酱味,又有浓香型白酒的清淡。
10.老白干香酒:河北衡水刘伶醉是这类型的酒。它闻起来有点儿清香的感觉,喝起来也有点儿辣,但是喝完之后不口干,不头疼,
